死亡超过两个小时的皮皮虾是不能食用的。虾、蟹、甲鱼等动物在死后体内的某种成分都会分解成有毒物质，死亡时间越长，其毒性也就越大，而且这种毒性还不容易被破坏。
干笋的营养价值与功效有以下几种，开胃健脾，干笋值开胃的作用，而且能够促进消化，达到增加食欲的功效，还能够用来帮助治疗消化不良。通肠排便，干笋能够促进胃蠕动，从而降低肠内的压力，还可以减少粪便的粘度，从而让大便变软益与排出，可以帮助治疗便秘。增强机体免疫力，干笋中含有丰富的植物蛋白和微量元素，能够起到增强机免疫力的功效。
韭菜籽可以煮粥喝，具有温补脾肾的功效；将韭菜籽磨成粉，然后加水服用，或者是将韭菜籽磨成粉，然后和枸杞之类的中草药服用，具有良好的补肾益精功效；韭菜籽与猪肚一起熬粥喝，可以用来治疗慢性胃炎，用铁锅炒韭菜籽，可以用来治疗男性的阳痿、早泄等疾病。
喝生土豆汁可以恢复体力、增强体质、能够提高抵抗力免疫力，从而提高了机体防病和抗病能力。具有消除眼疲劳、去除眼睛干燥、对近视有缓解的作用。生土豆汁里面含有大量的黏液蛋白，因此可以预防动脉粥样硬化的发生。生土豆汁含有抑制癌细胞生长的物质，所以具有抗癌防癌的功效。
吃灰菜对身体有清热利湿和杀虫解毒的功效，其性凉而味甘苦，可用于疮疡，肿毒，疥癣或风瘙等症的治疗，还能补钙，预防贫血和促进儿童生长发育，灰菜中的挥发油和藜碱等特有物质，还有消除口臭的作用。
鹅蛋的营养价值是很高的，可以益智健脑，对于考生来说，是很好的食材。鹅蛋中含有丰富的卵磷脂，对于促进大脑及神经组织的发育，有很重要的作用，卵磷脂被人体消化后可释放出胆碱，胆碱可以改善各个年龄组的记忆，特别是小孩，而且孕妇吃鹅蛋可以促进胎儿的大脑发育、增强记忆力。
