一般情况下，慢性胃炎患者可以喝牛奶，无论是热牛奶、温牛奶还是常温纯牛奶，因为不刺激胃黏膜，所以不影响胃炎。
牛奶不是刺激性食物，而且含有丰富的蛋白质，营养价值很高，还可以提高机体免疫力，有助于胃炎的预后。
另外，如果患者确实患有急性胃炎，建议注意饮食清淡。急性胃炎发病期间，患者感到恶心、呕吐时，应食用大米粥、小米粥等无油食物。一开始不要喝牛奶，等药物控制急性胃炎，病情好转后再逐渐恢复正常饮食。
一般来说，慢性胃炎是不需要治疗的，具体分析如下：
如果没有症状可以选择不去处理，日常生活当中对饮食稍加控制就可以了。患者在生活当中就一定要注意饮食习惯及生活方式，应当多吃一些易消化的食物，如米粥、面条等。注意少食多餐，不可暴饮暴食、不可吃刺激、辛辣的食物。必要时也可适当的进行一些体育锻炼，增强自我抵抗力。
一般情况下，患者可以通过以下方式判断是否有胃炎：
胃炎是一种比较常见的消化系统疾病。胃炎的临床症状有：上腹部痛、反酸、腹胀、嗳气、食欲不振、腹泻、黑便等症状，患者可以通过症状来判断是否有胃炎。患者也可以去医院进行胃镜检查、胃粘膜活检、胃液分析、血清胃泌素检测、幽门螺旋杆菌检查等检查。一旦发现有胃炎，要及时就医，同时要及时做好胃镜检查，以便随时观察病情的变化情况。
慢性胃炎是一种胃黏膜长期受到炎症和损伤的情况，长期不愈多是由于饮食生活习惯不好，幽门螺杆菌感染等因素导致的，胃康灵具有修复胃黏膜的作用，对治疗慢性胃炎有较佳的效果。
不良饮食和生活习惯可能会加重胃炎症状，导致慢性胃炎反复不愈，如高脂肪或辛辣食物、酒精、吸烟等。此外，幽门螺杆菌是一种常见的引发胃炎的细菌，如果未能根除该细菌，或重新感染，就会导致慢性胃炎迁延不愈。胃康灵即葵花胃康灵，是一种中西药合剂，不仅具有解痉、镇痛、止血、制酸等作用，还能够修复受损胃黏膜，消除溃疡及周围组织炎症，防止胃病反复。该药物在幽门螺杆菌感染的治疗中可充当黏膜修复剂，有助于幽门螺杆菌感染的治愈，保护胃部。
胃炎的人可以通过煲山药鸡汤、猴头菇鸡汤、四红暖汤等，这类汤不仅能养胃，还能很好的消化和吸收，对胃炎的人是很好的，可以多喝一些，对身体的康复有很好的帮助，在熬汤的时候要注重营养。同时也要注意日常的护理，要注意保持良好的生活习惯和饮食习惯，饮食方面要注意营养均衡，低油低脂肪，高维生素高蛋白。平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保持充足的睡眠，少熬夜。