柚子皮对支气管炎，积食不化，久咳不愈，风疹都能有效的。长期用柚子皮茶还能让皮肤变好，有光泽。柚子皮富含蛋白质、有机酸、维生素以及钙等，还可用于治疗小儿肺炎、治疗冻疮等。鲜柚肉含有类似胰岛素成分，有降血糖功效，极有益于糖尿病、心血管病患者。
柚子皮中含有柠檬醛可以泡水用于沐浴，有助于缓解腰酸背痛。干柚子皮可以放在米缸、橱柜，可预防虫子，点火可以用来驱蚊，而且柚子皮也可以用来做肉类的煮肉调料，可以去除肉类的膻味。柚子皮晒干后泡茶喝，可以用来治疗小儿肺炎，具有生津，下火，止咳的功效。柚子皮煮水敷在冻伤的地方，有助于缓解冻伤，促进伤口愈合。
柚子皮煮水治小儿肺炎，可防虫，可去秽味，煎水泡手，这样就不会长冻疮了，缓解头痛，晒干柚皮放水中煮开，放至温热洗头，止咳、助消化，将晒干的柚子皮切成细丝，放入小锅中加水煮开后饮用。
柚子皮具有止咳化痰的功效，能辅助治疗早期咳嗽、口干以及手脚发热的问题。柚子皮煮水可以治疗冻疮，去掉柚皮表层黄皮，将剩下的瓤切碎，加适量冰糖、水蒸至熟烂，每次服食50到100克，早晚各1次，一个星期可治好咳嗽。
葛根粉的作用有降解乙醇、降血压和血糖、促进新陈代谢等，功效是解热除烦、生津止渴。
葛根粉药食同源，具有解热除烦、生津止渴的功效。吃葛根粉既可以补充身体所需营养，也可以治疗烦热、口渴、醉酒、喉痹、疮疖、血压升高、血糖升高等病症，起到降解乙醇、降血压和血糖、促进新陈代谢等作用。
但需要注意的是，存在上述病症的患者不能擅自使用葛根粉治疗，需要严格遵医嘱使用。
葛根粉不能和杏仁同食，否则会对身体不适，也不能和乌头类药材同服，葛根内含的异黄酮与乌头类药材内含的乌头碱有对抗作用。还不能和生姜同食，会造成头晕目眩等不良症状。
