花生红枣汤具有一定的补中益气、健脾养心的功效。适量的吃一些花生红枣汤可以改善记忆力，能够延缓皮肤衰老，起到美容养颜的功效，并且可以改善贫血状态，增强人体的免疫力。
可以，百合性微寒、味微苦，有清心安神、润肺止咳的功效。银耳性平、味甘，有补肾强精、润肠益胃的作用。红枣性温、味甘，有养血生津、补中益气的功效。百合、银耳、红枣三者没有配伍禁忌，一起食用还能增强润肺止咳、补血益气的功效，所以百合可以和银耳红枣一起煮。
百合银耳红枣汤的功效是美容养颜，减肥瘦身，银耳中含有较多的胶原蛋白，食用之后能补充皮下的胶原蛋白含量，增加皮肤弹性。银耳性寒，孕妇食用可使身体属性偏向寒性，对胎儿的生长发育有好处，同时银耳能强心健脑，百合具有养心安神的作用。
红枣具有益气补血的功效，可以补益气血，用于治疗气血两亏；红枣和红豆都有健脾和胃的功效，可以用于治疗脾胃虚弱；红枣中含有大量的维生素c，是一种抗氧化物质，有抗衰老的功效，可以预防老年斑的产生。花生的外皮又叫红衣，是有一定的补血效果的。所以如果出现贫血的症状通过吃花生来补血，带着花生的皮一起吃，而且是红色皮的花生效果最好。但是花生不可以多吃，吃多会引起腹胀，消化不良等症状。
不但可以补中益气、清热化痰、利尿通淋作用还可以降低血压、降低血脂，起到安神补脑、补肾壮阳的功效。这种豆浆其中含有非常丰富的氨基酸、纤维素、铁离子、钙离子，不但可以促进新陈代谢的进行，还可以起到预防贫血的作用。
百合莲子红枣汤可以有效的碱化血液、增加血管的弹性，从而预防血管的老化、促进血液循环、防止血压升高、降低血脂。而且这种汤中富含着丰富的植物蛋白和维生素，可以有效的增强人体的免疫力、增强机体的抗病能力，并且有一定的安神醒脑的作用。
