糖尿病要少吃多餐。
饮食疗法对糖尿病患者非常重要。饮食疗法中推荐的方法之一就是少食多餐，因为少食多餐的饮食结构可以最大程度地均匀分配膳食能量的整体摄入，更有利于患者血糖的控制，不会引起血糖的明显波动。因为每个患者每天的总热量基本上是比较稳定的，如果通过每天正常的三餐来分配总热量，患者整个三餐的血糖负荷会比较大，对胰岛功能的影响也比较明显。
糖尿病要从以下几个方面控制糖：
1.健康教育患者要树立积极乐观的生活态度，积极应对糖尿病，避免情绪不稳定，避免对血糖的影响。
2.控制饮食，严格控制碳水化合物摄入量，控制高热量、高脂肪食物的摄入，适当增加蔬菜蛋白质类的摄入，对控制血糖尤为重要。
3.运动，建议患者饭后运动30到40分钟，运动30到40分钟是中等强度的运动，可以快走和慢跑，每周不到5天的运动时间。
4.口服药物，建议在医生的指导下合理选择降糖药物。根据每个人的情况选择适当的药物治疗也特别重要。
糖尿病三餐热量分配如下:
1、糖尿病患者的饮食一般要根据身高、体重、体重指数、全天运动量来确定全天所需的总热量。总热量的50%-60%应该由碳水化合物提供。
2、碳水化合物的选择，建议粗细搭配，可以多吃粗粮。蛋白质提供的热量应占全天总热量的15%-20%，脂肪提供的热量应占全天总热量的30%左右。
3、注意植物脂肪的摄入，避免动物脂肪的摄入。三餐的比例应分配在1/3、1/3和1/3或总热量应分配在1/5、2/5和2/5。
饮食疗法可以预防糖尿病。
饮食和锻炼是糖尿病治疗的基石，饮食是糖尿病治疗的关键。80%的患者建议控制饮食。一般来说，每顿主食的数量大约为两份，每天的主食总量不应超过5-6份。建议厚度应匹配，以尽量减少粥、面条和混沌等液体食物的摄入。可以用蔬菜汤、纯牛奶和豆浆代替。每顿饭的主食应该是有规律的、定量的。不要吃太多。建议你每顿饭吃70%或80%。建议每天至少食用一公斤蔬菜，主要是绿叶蔬菜。如果你吃土豆、芋头和其他高淀粉蔬菜，建议将主食减少1/4。
糖尿病人可以吃莲藕。
莲藕中含有一定量的淀粉，约占18%~20%，还含有蛋白质、维生素C和氧化酶。吃莲藕可以清热解乏，其中新鲜莲藕20%的糖分需要注意。在制作莲藕的过程中，最好不要油炸，蒸熟后减少卡路里摄入。藕吃多了，要减少主食。一般莲藕是用来做菜的，吃得不多，所以糖尿病患者可以少量吃莲藕。想多吃莲藕，就要切一些主食，这样会更安全。
检查糖尿病的方法有：
1、糖化血清蛋白检测的方法可用于糖尿病的诊断。糖化血清蛋白由血糖、血清白蛋白和酶促反应结合而成，反映采血前1~3周的平均血糖水平。如果发现血糖高，就说明糖尿病存在。
2、血清胰岛素和c肽水平检测主要反映胰岛细胞的储备功能。检查过程中，如发现血清胰岛素正常或升高、胰岛功能逐渐减退、胰岛素分泌能力下降等不良反应，基本可诊断为糖尿病。
3、脂质，糖尿病患者大多存在血脂异常，血脂检测方法也可用于病症的诊断。患者如有病情，检查时甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇水平升高，高密度脂蛋白胆固醇水平降低。
