减肥是一个漫长的过程，不是一天两天就可以实现的，单纯地依靠吃土豆泥来减肥是不现实的，因为土豆其的主要成分就是淀粉，热量相对比较高，所以吃多了是不可能减肥的，想要减肥就必须从饮食和运动方面综合地进行调理，在控制每天进食总热量的同时一定要积极地锻炼身体，想方设法地设法地多消耗一些热量，这样才能实现减肥的目的。
如果摄入热量已经超过身体需求量，吃土豆可能会增肥；如果在摄入热量尚未达标时吃土豆，或此时使用土豆代替精制主食，则有助于减肥。
从中医的角度来看，过度饮食、脾胃失调等因素可能导致肥胖。如果食用者在摄入热量已经超过身体需求量的情况下吃土豆，则可能因过度饮食使脂肪、水湿留滞于体内，出现体重增加、身形肥胖等情况。
但是，如果食用者在摄入热量未达标时吃土豆，或用土豆来代替大米、馒头等精制主食，通常是有利于减肥的。因为土豆入胃经、大肠经，有助于健脾益气，能够增强机体运化功能，改善便秘、腹胀、积食等情况，有利于体内脂肪排泄，进而达到瘦身的目的。
因此，食用者合理食用土豆，并且要注意控制热量摄入，以免使肢体肥胖。
吃土豆是减肥还是增肥，一般需要根据摄入量来判断。
土豆富含多种维生素和无机盐，营养丰富，能供给人体所需的热能。一般来说，适量吃土豆有助于宽肠通便、利水消肿，具有减肥的效果。但过量吃土豆可能会加重肠胃消化负担，导致消化不良，可能会起到增肥的作用。
建议在减肥期间适量吃土豆，适当增加运动量，促进脂肪燃烧和能量消耗。
土豆一般是可以减肥的，但吃土豆时需要适量。
土豆的脂肪含量较低，每100g土豆约含0.2g脂肪，因此适量吃土豆一般不会导致肥胖。土豆中膳食纤维、钾的含量较高，每100g土豆约含0.7g膳食纤维，342mg钾，因此在减肥期间适量吃土豆可以增强胃肠动力，促进胃肠蠕动以加快食物残渣排泄以及增加饱腹感，一般是可以减肥的。
建议减肥者在减肥期间增加运动强度，促进脂肪燃烧和能量消耗，可以增强减肥效果。
通常情况下，吃土豆可以减肥，但是只能起到辅助减肥的效果。
土豆的热量、脂肪含量是比较低的，并且食用后具有一定的饱腹感，可以满足人体每日的需求量，从而帮助减肥者控制饮食，可以有辅助减肥的作用。不过想到快速减肥，只是通过吃土豆，可能效果并不是特别好，建议减肥者还可以去医院，进行脂肪抽吸术。该手术主要是通过负压吸引的方法，将多余的脂肪给吸出来，可达到局部迅速减肥的目的。
土豆当中含有大量的淀粉，所以如果天天吃土豆，不仅不能减肥，还很有可能会造成比较严重的增肥，所以要尽量少吃一些淀粉含量比较高的食物，例如粉条，土豆等，平时要注意，避免吃高油高盐高糖的食物就可以帮助减肥了。
