肾炎只要肾功能正常、血钾正常，是可以吃土豆的。但是土豆是高钾低蛋白食品，对低血钾的慢性肾炎患者，食用土豆确实是很好的能量来源，但是对于尿少血钾高的患者吃土豆后使血钾更高，引起高钾血症，致心脏骤停，危及生命。
是不能治疗的，慢性肾炎其实是肾脏的滤过屏障发生了障碍，需要服用慢性肾炎的药物进行治疗，而且只能控制症状，治疗慢性肾炎的主要目的是延缓肾功能衰竭的进展。
慢性肾炎的患者一般不能治好，因为慢性肾炎是一种慢性疾病，病情可能会缓慢进展，最终可能会发展到慢性肾衰竭。一般慢性肾小球肾炎简称慢性肾炎，系指蛋白尿、血尿、高血压、水肿为基本临床表现，起病方式各有不同，病情迁延，病变缓慢进展，可有不同程度的肾功能减退。
慢性肾炎临床可表现为肾炎综合征、肾病综合征或者单纯性蛋白尿、单纯性血尿。肾炎综合征主要是指蛋白尿、血尿、水肿、高血压；肾病综合征是指大量蛋白尿、低蛋白血症、高度水肿、高脂血症。
一般能治疗好。选择微化中药渗透疗法，通过皮肤经络系统然后导入病灶，使身体局部的毛细血管扩张，血液循环的速度加快，使具有渗透性的药离子定位于肾脏进行治疗。
