蜂蜜是永无保质期的。自然界有五种永不变质的食物，它们分别是蜂蜜、白酒、食醋、固体食糖和食盐。真正成熟的天然蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期。但作为食品上市，根据《食品法》都要求在食物商品上标明保质期，因此，蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为2年。
蜂蜜存放2年就不能食用了。目前国家规定瓶装蜂蜜保质期为18个月。但封盖成熟浓度高的蜂也能保质多年。但吃蜂蜜新鲜为好，因新鲜蜜一般色、香、味口感较好。保存很久的蜂蜜，只要未发生变质，是可以食用的。
奶粉开罐以后一般一个月内食用完，不然容易破坏一些营养成分，婴儿配方奶粉营养成分已经很充足，含有各种氨基酸、脂肪酸、蛋白质，所以吃配方奶粉对宝宝生长发育也是很好的，但是配方奶粉都有保质期。
一般情况下，幼儿是否可以吃蜂蜜，需要根据实际情况来判断。具体分析如下：
1岁以下的幼儿由于肠道的正常菌群尚未形成，而蜂蜜中也会有传染性的致病细菌、以及一些重金属、以及微量的雌激素，对一岁以下的幼儿会产生一定的负面作用，因此一岁以下的幼儿不可以吃蜂蜜。一岁之后可以适当的吃蜂蜜，可以用热水将其冲泡，但是要注意水温要适中，否则容易损坏营养物质。
一般情况下，胃溃疡可以吃蜂蜜，具体内容如下：
胃溃疡是因为胃的粘膜缺损超出了粘膜的肌肉，所以在胃溃疡患者的饮食上要注意清淡、易消化、软的饮食，不能吃辛辣刺激油腻的食品，因为蜂蜜含有丰富的糖类、蛋白质、维生素和各种矿物质，能促进胃酸的分泌，同时也能起到保护胃粘膜的效果，所以，胃溃疡可以吃蜂蜜，不过平时不要喝太多的蜂蜜，以免对身体造成太大的影响。
