多吃富含微量元素的食品,就有补充微量元素的作用。其中牛奶,瘦肉,坚果,动物肝脏和海带等食品,都属于富含微量元素的食品。不过不同的食品中,含有的微量元素还有一定差异,比如牛奶中除了铁外,其他微量元素比较丰富。
3岁孩子一日三餐吃的食谱是早餐是牛奶200毫升,菜肉卷1个,煮鸡蛋1个。午餐吃肉末、肝末,青菜烩米饭1碗,小白菜虾皮豆腐汤。午点是饼干3-4块,水果1个,晚餐吃肉菜小包子2个,粥1碗,晚点吃牛奶200毫升,小点心2块。
早餐可以有:蛋羹、牛奶。午餐有面条、菠菜或白菜、鱼虾、水果等。晚餐可以喝点稀饭。要注意是否还在母乳喂养或奶粉喂养,虽然孩子已经添加辅食,但添加食谱也是和成人有所不同的。宝宝虽然有了一定的咀嚼能力,但是牙齿还没有完全长齐,消化和吸收的能力还是有些弱,给孩子添加食谱营养要全面,避免孩子挑食。
宝宝从4个半月开始,如果没有消化不良等症状,就可以适当的添加辅食,一岁的宝宝很多的辅食都已经可以吃了,饮食上要注意荤素搭配,保证营养均衡。可以多给孩子吃一些小米粥,八宝粥,红薯粥,红豆粥,燕麦粥,海鲜粥,瘦肉粥等营养的粥类食物。
微量元素包括铁、碘、锌、硒、镁、铜等,锌缺乏,会引起消化功能减退,表现食欲下降、厌食和异食癖;生长发育落后、体格矮小、性发育延迟;免疫功能降低容易感染;智力发育迟缓等。脱发、皮肤粗糙、皮炎、地图舌、反复口腔溃疡、伤口愈合延迟、出现夜盲症、贫血等。儿童在饮食上要注意均衡营养,不能养成偏食、挑食的习惯。