通常情况下，总胆固醇的正常值是2.85-5.16mmol/L。
人体的血液中的总胆固醇是2.85-5.16mmol/L。一般人的总胆固醇在5.16mmol/L以下，超过5.16mmol/L，通常会患有高脂血症，高脂血症是因为高卡路里的食物摄取多，运动次数也不多，所以在日常生活中要注意控制，同时要注意服用一些药物，避免食用高脂肪的食品，多做运动，可以适当服用一些降脂的药物。
总胆固醇升高、低密度脂蛋白升高的原因大概分为两大类，一类是原发性的，一类是继发性的。原发性的比如脂蛋白代谢先天紊乱，基本都考虑是遗传的问题，另一类就是继发性的，继发性一般说继发于某种疾病或代谢紊乱问题之后，比如糖尿病、肝脏疾病、肾脏疾病、甲状腺疾病等，还有饮酒、肥胖以及那些饮食肥甘厚味等。
可能是因为血脂过高，不要先用药，注意饮食控制，多锻炼。平时，应该注意避免高胆固醇和高脂肪的食物、生活规则和定期检查。如果甘油三酯含量高，则是需要药物治疗的。多运动。
低密度脂蛋白偏高的病因，运动量少、不经常锻炼者，热量不能消散，容易引起低密度脂蛋白高。肥胖者，不管是家族性肥胖，还是后天因为饮食造成的肥胖，都会导致低密度脂蛋白偏高。
总胆固醇正常值3.9-6.0，低密度脂蛋白胆固醇:.2.10-3.10，饮食应有节制，主食之中应搭配部分粗粮，副食品以鱼类、瘦肉、豆及豆制品、各种新鲜蔬菜、水果为主。少食精制食品、甜食、奶油、巧克力等。
胆固醇是人体最基本的生命单位-细胞膜的重要组成成分，还可以作为原料供给人体合成多种重要的内分泌激素，比如女性的雌激素就是以胆固醇为原料的。过多的胆固醇经肝脏转换为胆汁酸，由肠道排出体外。成年女性总胆固醇的正常值为2.90-5.20mmol/L。
