糖尿病患者可以吃小麦，但用量和使用的方式有限制。
比如小麦，如果糖尿病患者把小麦当主食吃的时候，建议吃干食，不要吃粥。如果吃了稀食，食用后容易吸收血糖，使血糖上升较快，波动较大，容易导致糖尿病患者出现糖尿病相关并发症。例如糖尿病性视网膜病、糖尿病性肾病和糖尿病性神经病变。此外，糖尿病患者必须定期监测血糖。
糖尿病的原因如下：
1.引起高血糖和糖尿病的因素很多。胰腺癌、急性或慢性胰腺炎、胰腺切除术等都会因胰岛素不足而引起高血糖和糖尿病。
2.静脉注射葡萄糖或吃大量的糖会导致肠道对糖的吸收过多和过快，从而引起高血糖和糖尿病。
3.肝功能损害使血糖转化为肝糖原减少，导致餐后高血糖和糖尿病。
4.在某些应激状态下(急性心肌梗死、脑血管意外等，应激性高血糖和糖尿病可由糖皮质激素增多引起。
糖尿病要从以下几个方面控制糖：
1.健康教育患者要树立积极乐观的生活态度，积极应对糖尿病，避免情绪不稳定，避免对血糖的影响。
2.控制饮食，严格控制碳水化合物摄入量，控制高热量、高脂肪食物的摄入，适当增加蔬菜蛋白质类的摄入，对控制血糖尤为重要。
3.运动，建议患者饭后运动30到40分钟，运动30到40分钟是中等强度的运动，可以快走和慢跑，每周不到5天的运动时间。
4.口服药物，建议在医生的指导下合理选择降糖药物。根据每个人的情况选择适当的药物治疗也特别重要。
糖尿病的筛查进行血糖的测定来筛查是否存在糖尿病，可以进行空腹血糖测定、随机血糖测定或者进行餐后2小时血糖测定。一进入青春期就要进行筛查。如果说第一次筛查，血糖是正常的，每隔三年就要重新再做一次筛查。
糖尿病如果引起并发症，有可能会引起吐血的，需要严格控制血糖高，因为长期的糖尿病，会引起血糖增高的，平时多喝一些温开水促进代谢，还要快速去正规的医院进行检查和治疗。
