血红蛋白低，主要是贫血，不同类型的贫血，可以吃的东西不一样，比如缺铁性贫血，可以多吃含铁丰富的食物，比如动物的瘦肉，动物的血制品，这里面含有丰富的铁，同时要多吃一些绿色的蔬菜和水果补充丰富的维生素C，能促进铁剂的吸收。
糖化血红蛋白是由葡萄糖与血红蛋白的β链氨基酸末端缬氨酸残基缩合而成。一些研究提示糖化血红蛋白为糖尿病患者心血管事件的独立预测危险因素。糖化血红蛋白水平每增加1%，对1型糖尿病患者而言，发生冠心病的相对危险增加32%。
糖化血红蛋白高的原因主要是血糖控制不佳，也与甲状腺功能减退、肾脏疾病等因素有关。
糖尿病患者如果血糖控制不佳，长期处于高血糖状态，会导致糖化血红蛋白合成增加。糖尿病患者需遵从医嘱口服降糖药物治疗，如二甲双胍、阿卡波糖等，或联合应用中成药津力达颗粒。这种药物具有较特殊的调糖机制，能够调节胰岛素分泌，保护胰岛β细胞、改善胰岛素抵抗，有利于促进血糖达标，且能较明显地降低糖化血红蛋白。
此外，甲状腺功能减退患者的胰岛素分泌减少，胰岛素与糖类结合的能力下降，导致糖化血红蛋白合成增加；肾脏疾病患者的肾小球滤过率降低，导致肾小管重吸收葡萄糖的能力下降，血糖升高，糖化血红蛋白合成增加。
单纯红细胞平均血红蛋白含量偏低，如果没有不适症状，可以暂予观察。因为指标是反映红细胞内血红蛋白的含量的多少，它需要结合红细胞的总数、平均红细胞血红蛋白量，平均红细胞血红蛋白浓度综合判断，如果其他的指标是正常，单纯平均红细胞平均血红蛋白含量偏低，这说明没有贫血，不需要做处理，在平时的时候，可以多摄入一些含铁高的食物。增加营养休息预防就可以了。
要针对血红蛋白偏高的原因进行治疗。常见的方法就是放血疗法，通过放血，把过多的红细胞排出体外，可以快速降低血红蛋白。另外也可以服用药物和应用干扰素治疗。要注意清淡饮食，避免高脂，高糖，高热量饮食，这样可以有效的降低血液粘稠度，预防血栓性疾病的发生。
正常人群的血红蛋白值，女性的在115~155之间。男性患者是110~150。血红蛋白的正常指标情况，说明患者的没有贫血情况。同时，还要正常观察红细胞的指标情况，来确定。有时候需要根据化验的其他指标，来整个横梁，患者的造血功能是否正常的。
