可以有效的改善缺铁性贫血，并且可以促进新陈代谢，对于贫血现象有辅助治疗作用。甲鱼血可以活血通经、滋阴清热，不但可以改善因血液淤积而导致的刺痛现象，还可以缓解因上火因素导致的咽喉肿痛和口舌生疮。
可以适当吃一些这些食物的，但是不可以服用过多，有可能会产生胃肠道反应，平时应该给孩子饮食多元化，添加辅食，注意循序渐进，逐渐添加，多添加一些新鲜的蔬菜和水果。多喝水，饮食规律。
甲状腺癌患者术后可食用甲鱼。
甲状腺癌患者术后身体虚弱，需补充营养，提高患者自身免疫力。甲鱼营养价值高，含有大量蛋白质，脂肪含量低，还含有丰富的维生素和微量元素，可以增强机体抗病能力，调节人体内分泌水平，为甲状腺癌患者提供营养。甲状腺癌患者注意清淡饮食，平时多吃蘑菇、山药、红枣等具有抗癌作用的食物。如果患者的身体出现任何不适也一定要及时去医院就诊。
痛风的人是不可以吃甲鱼和喝甲鱼汤。因为甲鱼是一种高嘌呤的食物，这种食物食用后会引起高嘌呤的状况，从而出现代谢引起高尿酸，高尿酸会诱发痛风发生或者加重痛风，影响关节的功能，引起关节畸形或活动障碍等状况。
糖尿病可以吃甲鱼。
甲鱼是高蛋白食品，几乎没有淀粉等提高血糖的物质。所以可以吃。但是要注意量。可以吃少量的食物。相应热量的股票也要减少。另外，要注意血糖监测。血糖波动大的话，最好不要吃。糖尿病是一种慢性、终身代谢性疾病，早期可有效治疗，预防并发症的发生和发展。糖尿病患者要控制饮食、低盐、低糖、低脂肪、低热量和80%的食欲。多吃蔬菜，多喝水。保持良好的心态，做适量的运动。科学地调整降糖药的量。
