早餐可以是一袋牛奶,一个鸡蛋,在加上豆芽菜或小白菜之类的,还可以少吃点全麦的黑面主食。糖尿病人避免吃糖分含量高或者油脂含量高的食物,血糖控制稳定后,在上午下午两餐之间可以是吃苹果,柚子,黄瓜,橘子之类不是太甜的水果。
不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪,如动物的脑、腰、蛋黄、黄油、猪牛羊油等,这些食物易使血脂升高,易发生动脉粥样硬化;不宜饮酒,酒精能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险。
不要过于焦虑和紧张,对于糖尿病患者,饮食方面主要是控制进餐的总热量,没有特殊的并发症,饮食方面控制主食和辅食的量就可以了。没有一种食物对糖尿病是绝对禁忌,糖尿病尽量少吃含糖高的食品,没有能使糖尿病人致命的食品。
糖尿病病人早餐可以吃一个鸡蛋,两片面包,一小杯鲜牛奶。也可以吃豆浆,馒头,花卷之类的,需要保证每天早餐一个鸡蛋,这样可以适量的补充身体内蛋白质,餐后可以适量吃黄瓜,西红柿作为水果。早餐碳水化合物的摄入量需要根据自己的血糖情况合理配比,不能暴饮暴食。
糖尿病治疗必须以饮食控制,运动治疗为前提,糖尿病人应避免进食糖及含糖食物,减少进食高脂肪及高胆固醇食物,适量进食高纤维及淀粉质食物,进食要少食多餐。多吃苦瓜有好的辅助降血糖作用,苦瓜炒鸡蛋、苦瓜炒肉片、凉拌都可以的,多吃菠菜也有作用的。糖尿病的病人需要注意饮食的调理,及时的自我调理,可以改善症状的。
患有糖尿病的病人并不需要吃补品,因为糖尿病的病人饮食原则就是控制热量和脂肪,所以只要病人身体不虚弱可以不用进补,但是平时可以吃山药熟地瘦肉汤、枸杞叶蚌肉汤、土茯苓猪骨汤。