人体缺乏烟酸缺乏会导致腹泻呕吐，消化不良，失眠健忘等症状。严重还会引起糙皮病，皮肤也会有色素沉着，变成暗红色或者棕色。平时饮食要多吃肝脏，瘦肉，乳类蛋类豆制品。还要多吃花生，绿色食品。
高血压可以服用左旋肉碱。
左旋肉碱是一种类似于氨基酸的物质，可以帮助脂肪向能量转换，同时也有助于减肥。高血压的病人常伴有肥胖症，血压很难控制，服用左旋肉碱可以帮助减肥，可以降低血压，同时应适当食用左旋肉碱，左旋肉碱会导致肠胃功能失调，从而导致腹泻；工业性的左旋肉碱，食用后容易引起中毒，肝功能和肾功受损，想要减肥需要结合运动和饮食。
维生素D缺乏会引起人体钙、磷代谢紊乱，而造成代谢性骨疾病，特点为骨样组织钙化不良，引起骨骼生长障碍，严重者造成骨骼畸形，甚至骨折。成年人发生骨软化病，症状为骨痛，肌无力和骨压痛，严重发生病理性骨折；儿童时期发病叫佝偻病，表现为小儿易激惹、烦躁、夜惊、枕秃，O形或X形腿。
在日常生活中，还需作息规律，坚持运动，营养均衡，可以提高免疫力，促进身体健康和身体发育。
左旋肉碱可以减肥。因为左旋肉碱是脂肪的运载工具，当人体剧烈运动的时候，体内的左旋肉碱不能满足需要的时候，补充左旋肉碱，加快脂肪的新陈代谢速度，可以很快地达到减肥的目的，但前提是得进行运动。
左旋肉碱减肥副作用，通常表现为营养不良等。
左旋肉碱主要是通过促进脂肪分解为能量来减少体内脂肪含量。长期吃左旋肉碱会导致营养不良，服用左旋肉碱后，减肥人群对食物会产生反感，导致营养素的摄入减少，出现营养不良导致人体各器官功能下降。一般这些症状可以在停止使用后得到改善，如果症状严重，需要及时去医院。建议通过运动和饮食控制进行减肥，避免长期大量食用减肥产品。
