红豆本身具有补血活血的功效，能够改善淤血而导致的疼痛，能够促进身体内血红蛋白的生成。而黑豆则具有清热利湿、解表、补肾壮阳、补虚黑发的功效，对于体内热毒有消退作用。而黑米则具活血、润肠通便、补肺益精的作用。红枣具有补中益气、养血安神的功效。4种食材混合在一块摄入人体可以增强人体的免疫力，补中益气活血填精。
黑米健脾养肾去湿气，黑豆养肾祛湿，红豆养心祛湿败毒，红枣养血健脾，红糖活血化瘀，总体来说是可以补益肝肾，健脾补血，但不要长期这样吃，红豆长期大量服用会造成津液枯竭，红糖长期大量服用易上火。
可以。黑米红豆粥的主要成分是黑米和红豆，黑米属于一种温性食物，对于脾胃虚弱的人来说，可以起到健脾养胃的作用。黑米中富含蛋白质、脂肪以及碳水化合物，可以快速补充营养物质。黑米可以清除体内的自由基，可以起到美容养颜的作用。红豆中含有大量的植物蛋白以及维生素，可促进胃肠道消化吸收。
糖尿病人可以适量吃黑豆和黑米。
因为黑豆营养丰富，含有蛋白质、18种氨基酸、19种油酸、维生素、矿物质、花色苷和微量元素。是高蛋白低热量的食物。不含胆固醇和植物甾醇。吃黑豆可以预防糖尿病患者心血管并发症。黑豆铬有助于提高胰岛素敏感性，降低血糖。吃黑米的时候要注意烹饪方法。用米和黑米做饭是最好的。食用黑米碳水化合物吸收缓慢，餐后血糖无明显波动。吃黑米也要适度。
孕妇能吃红豆黑米粥。
红豆和黑米可以润肠通便、降压、防止结石、抗肿瘤，有降低血糖、降低血脂、滋阴暖肝、补血、瘦身等作用，平时多喝一些红豆黑米粥，对脾胃虚寒有很好的补中益气，因此也可以服用，因为孕妇在孕期会出现大便干燥、便秘、便秘、便秘等症状，可以喝一些红豆黑米粥来润肠通便。孕妇还要保持饮食的多样化，保证营养摄入均衡。
多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55(白米饭为87）。长期食用黑豆黑米粥具有滋肝补肾、强身健体、明目健脾等作用，其有益于人体的健康。
