通常情况下，甲状腺结节忌口的食物有含碘元素过高的食物、辛辣刺激食物．具体分析如下：
１.含碘元素过高的食物，甲状腺结节患者在平时应注意不能吃含碘元素太多的食物，常见的食物包括海带、海蜇、藻类、虾类、海参等。
２.辛辣刺激食物，患者在治疗期间也不能吃花椒、大蒜、烧烤或者辣条等辛辣刺激的食物，以免对身体造成刺激，不利于病情恢复。
做了甲状腺结节手术需要忌口，术后饮食以清淡为主，不宜食用辛辣刺激食物。不宜食用含碘含量多的食物，如海带、紫菜等。不宜食用海鲜类食物。不宜食用羊肉、枸杞。不宜食用生葱、姜、蒜、辣椒等食物。
主要看一下甲状腺相关的抗体有没有异常，包括甲状腺过氧化物酶抗体、甲状腺球蛋白抗体，如果这些抗体是阳性的就需要忌碘，就是减少海产品，包括紫菜、海带、海鲜这些食物的摄入。如果这些抗体是阴性的，就不必要刻意的避碘，避免含碘丰富的食物。
多发甲状腺结节的通常是心悸、胸闷等。
多发甲状腺结节是指甲状腺两侧均存在多个结节，大多数为良性结节，但不完全排除恶性结节的可能。多发性甲状腺结节的症状一般是根据结节的性质和不同的症状来表现，一般以一个肿块为主，如果伴有甲亢，就会出现心悸、胸闷等症状，一般甲状腺结节一般不会有特别的症状，只有当肿块增大时，颈部才会出现肿块。
多发性甲状腺结节一般不会很严重。甲状腺结节是彩超中常见的一种。级别低于4的，属于良性的，压迫的症状不是很重，不需要特别的处理。如果有4级以上的结节，或者是比较大的甲状腺结节，压迫引起的窒息等情况，可以考虑手术。建议患者平时要注意休息，避免熬夜，保持充足的睡眠，一旦出现多发性甲状腺结节应该积极治疗，以免对机体健康造成损害。
会对气管和神经产生压迫，引起声音嘶哑，引水可呛的症状，严重的还会有呼吸障碍，炎症或者自身免疫性病变导致的甲状腺结节，可能会导致甲状腺功能低下或者甲亢。结节为恶性及甲状腺癌，则会产生肿瘤相应症状。
