糖尿病患者能吃肉。
糖尿病患者要求控制进食量，因进食量过大，所提供能量和热量显著偏高，不利于血糖控制。一般来说，建议每天吃纯红肉的量为100-150g。肉类虽然有利于蛋白质的补充，但会增加人体肾脏代谢的负担。肉类在肾脏代谢过程中产生尿素氮，氮类不能完全代谢，给肾脏带来负担。
另外，过量补充蛋白质也不利于血糖控制。因此糖尿病患者需要饮食控制才能稳定控制血糖。
糖尿病病人血糖高，肯定是不可以吃肥肉。而且有些糖尿病病人，同时伴有高尿酸血症，甚至是痛风，那么内脏也是不可以吃的。所以糖尿病病人尽量选择瘦肉，优质的动物蛋白，比如鱼肉、鸡肉、可以适当的吃海鲜、虾、贝之类。瘦肉主要包括瘦的猪肉，牛肉，羊肉。要把握好肉中脂肪含量，脂肪含量不能很高，而且把握好量，因为如果一直不吃肉，一直素食也会造成营养不良，这点需要注意。
糖尿病患者是可以吃鸡蛋白的，要注意不要吃得过多，控制好血糖，因为鸡蛋的热量也是比较高的，主要靠饮食方面，还是要控制高热量的食物摄入。调整糖分，蛋白质，脂肪的一些比例。
糖尿病的病人是可以吃火腿的。糖尿病的病人用粗制米面和一定的杂粮，蛋白质含量一般不超过总热量的15%，糖类占饮食总热量的50%-60%。建议合理的饮食有利于减轻体重，控制高血糖和防止低血糖，改善脂代谢紊乱和高血压。严格定时进食，控制饮食，严格限制各种甜食，病人进行体育锻炼时不宜空腹，保持大便通畅，多食含纤维素高的食物，定期测量体重。
可以吃，但有关南瓜降血糖的说法存在争议，糖尿病人除了要用药物来治疗，在食物上调理也是很重要的。要避免吃一些可以令血糖升高的食物。南瓜并没有降血糖的作用。到目前为止，没有从南瓜中分离出有抗糖尿病作用的成分。
肉食中含有丰富的蛋白质和脂肪，属于人体的一种必需的营养，可以选用虾、海参、鸭肉、鱼肉等。
这些肉类食物都含有丰富的蛋白质，对于糖尿病患者来说更好。糖尿病患者尽量不要喝各种肉汤，例如羊肉汤，牛肉汤等，这样可以减少体内脂肪的摄入，糖尿病患者要注意控制饮食，尽量少吃高热量的食物，尽量选择低热量的食物，建议患者清淡饮食。
