具有疏风解表，化湿和中，行气活血，解毒消肿之功效。常用于感冒头痛，发热咳嗽，中暑，食积不化，不思饮食，脘腹胀满疼痛，呕吐泻痢，风湿痹痛，遗精，月经不调，牙痛口臭，胬肉遮睛，皮肤湿疮，瘾疹瘙痒，跌打损伤，蛇虫咬伤等症状。
丁香是可以泡茶喝的，具有温中散寒，补气养血以及消炎杀菌的功效。能增强人体的抗氧化性，增加皮肤弹性。提高血管的通透性，预防心脑血管疾病。增强人体的免疫力，增加抵抗病毒的能力。
丁香能抑制细菌及微生物滋长，可用于牙科口腔治疗。取公丁香适量，水煎漱口，可以治疗牙疼、口腔溃疡、口臭等口腔问题，所以可以称为天然中药口香糖。实验证明富含1%浓度的丁香的乙醚浸出液，水浸液或含8%浓度的丁香煎剂的沙伯氏培养基，对许兰氏黄癣菌、白色念珠菌等多种致病性真菌均有抑制效果。
配料比例是，丁香50克，山柰50克，普通曲酒2500克，小米2000大米2000克苞米2000克，制法是将丁香，山柰装入曲酒瓶中，密封泡30天左右，使酒呈深棕色。各种米渣子等装入阔口容器距瓶口10厘米处，再倒进泡好的丁香山柰酒，漫过杂米2厘米，密封放置在阴凉的地方，一星期后即可使用，浸泡的时间越长，其效果越好。此打窝杂米饵色、香、味俱佳，而且经久不坏，随用随取，十分方便。
丁香可以治疗胃寒和积食引起的口臭，因为丁香有除胃寒的功效。丁香除了其香味可以压制口中的臭气之外，还与其去除胃寒的功效有关，反复发作的口臭，有不少属于胃寒、积食引起的，这种口臭只要多喝丁香茶，戒掉寒凉的食物，就能很快消除口臭。
丁香具有极高的营养价值。用丁香制作而成的丁香茶，可以治疗多种肠胃疾病，促进人体的消化能力，同时还能抑制幽门螺旋杆菌，防治胃炎、胃癌等疾病。禁忌有不能与郁金香同时饮用；丁香性温，如果担心喝了上火，可放凉后饮用；不适合胃热人群、口舌生疮人群。
