咽炎是可以吃蒜的，但是一定要适量，尽量少吃。因为大蒜属于辛辣、刺激的食物，会加重咽喉部的黏膜充血、发炎的情况，加重咽喉不适的症状。咽炎主要是与经常爱吃大蒜、葱、姜、辣椒、咸菜有关系，因为以上食物会刺激咽喉部的黏膜分泌，导致痰液增多。
慢性咽炎正常情况下不会癌变，但病人如果晨起经常咳嗽，且带有血丝，并表现有耳闷等症状，应引起重视，及时就诊，行间接喉镜、鼻内窥镜、鼻咽部磁共振等检查，排查鼻咽癌。日常生活中应注意清淡饮食，避免食用腌制、霉变及隔夜食物。
慢性咽炎常有咽部不适感、异物感、咽部分泌物不易咯出、咽部痒感、烧灼感、干燥感或刺激感，还可有微痛感。由于咽后壁通常因咽部慢性炎症造成较粘稠分泌物粘附，以及由于鼻、鼻窦、鼻咽部病变造成夜间张口呼吸，常在晨起时出现刺激性咳嗽及恶心。由于咽部异物感可表现为频繁吞咽。
慢性咽炎会出现咳嗽的表现，主要就是表现为反反复复的咳嗽，一般是刺激性咳嗽，也有部分人出现咳嗽时伴有痰液。是因为咽后壁淋巴滤泡增生，刺激引起的咳嗽，会有明显的异物感，总是出现清嗓的动作。缓解咳嗽的方法是超声雾化吸入治疗，可以明显的改善咳嗽咳痰的表现。
慢性咽炎可以导致咳嗽症状，以晨起时频繁的刺激性干咳为主，病情严重的会伴随有恶心，一般没有明显的痰液咳出，或者仅有颗粒状的藕粉样分泌物咳出。主要是由于咽后壁的淋巴滤泡增生隆起。
