一般情况下，小孩最好不要吃阿胶粉。
阿胶粉的主要功效是抗贫血，其次，对骨髓造血功能有促进和保护的作用，所以，还有降血压和扩张血管的功效。阿胶粉还能提高人体的免疫力，多用于女性，能够滋阴补气，还可以调节更年期引起的内分泌紊乱的情况。小孩正处于发育时期，其胃肠道功能比较弱，不能吃阿胶粉，否则可能会增加胃肠道负担；而且小孩属于阳性体质，吃了容易上火。平时小孩多吃含铁的食物也能纠正贫血的症状。
服用阿胶粉的方法是用温水化开阿胶粉，然后再口服。也可以用加热的汤进行氧化口服。也可以直接用温水进行冲服，但是这样有时会引起恶心和呕吐。阿胶粉有一定的腥味，可以加入一些红糖或者蜂蜜等调整口感，便于口服。
热水冲鸡蛋加蜂蜜很有营养，鸡蛋自不用说，蜂蜜也是很好的营养保健品，对胃，肠道都有很好的保健作用，还可以美容养颜，开水冲鸡蛋有去火润燥和止咳润肺的功效，同时还是营养吸收率达90%以上的鸡蛋吃法。
可以取一些阿胶粉放进杯里，之后再加一些冰糖，做好之后再用开水把阿胶粉与冰糖冲泡开，然后再搅拌一下，等水凉了之后就可以喝了。也可以在平时熬粥以及煮汤的时候加入一些阿胶粉，搅拌之后服用。
蜂蜜最常见的吃法有温水冲泡或直接食用，但需要注意的是，冲泡蜂蜜的水温最高不宜超过60℃，过高的温度会破坏蜂蜜中的活性营养成分，空口直接吃时要适量，不要超过50克。
用温开水冲服，或者是放在锅里烊化后口服。此外也可以用熬好的汤液进行烊化，然后进行口服。阿胶是临床上比较常用的一味补血的中药，具有补血，止血，润肺止咳的功效，泡水喝就可以。
