糖尿病患者可以吃鸡蛋。
糖尿病患者饮食的指导原则是无禁忌，鸡蛋可以吃。作为优质蛋白质的来源，糖尿病患者每天吃一个鸡蛋是没有问题的，但是要注意不要吃太多。因为鸡蛋，尤其是蛋黄中含有丰富的胆固醇，吃太多鸡蛋可能会导致甘油三酯升高。所以不要吃太多鸡蛋。一天一个鸡蛋问题不大。另外需要注意的是，做菜的方式，尽量少油少盐，煮鸡蛋的方式更好。如果是煎蛋，可能会导致吃油过多。另外，如果烹饪方式是西红柿炒鸡蛋，尽量避免加糖制作。
糖尿病患者可以吃丝瓜，丝瓜中含有丰富的维生素C、维生素B和丰富的膳食纤维，能够促进身体的新陈代谢，改善便秘，促进体内糖分的排出，改善血糖。
糖尿病有可能是长期吃甜食，也有可能是遗传，也有可能是胰岛素分泌减少所致，要多吃含粗纤维的食物，少吃糖分高的食物，同时要加强有氧运动或户外活动促进体内新陈代谢，如果糖尿病的症状比较严重，可以口服二甲双胍等降糖药物，必要时可以注射胰岛素。
糖尿病患者一般会出现口干口渴、身体比较乏力、身体消瘦、视力模糊、糖尿病足等症状，严重的还会引发尿毒症，丝瓜可以促进体内糖分排出，但是不能吃太多，否则会刺激肠胃粘膜，引起恶心呕吐。
糖尿病人不能吃江米，江米在小肠中消化较为迅速，短时间内就会较为直接的引起血糖升高或者降低，这种不稳定的血糖反应是糖尿病患者控制血糖的大忌，因此需要控制血糖的糖尿病患者不能够食用江米。
糖尿病病人不能吃山竹。因为，山竹含有大量的糖分，特别是果糖，属于单糖，很容易被人体吸收，可以迅速的使血糖升高，对于糖尿病的病情不好，也不利于糖尿病患者血糖的稳定。
糖尿病患者可以吃米饭，米饭属于碳水化合物食物。
人体所需的三大营养素包括碳水化合物，碳水化合物种类很多，包括米饭、面食、粗粮、蔬菜、水果等。糖尿病患者要注意合理饮食，粗粮和面粉米饭，可以少吃米饭，多吃玉米、小米、荞麦等谷物，多吃蔬菜和富含膳食纤维的蔬菜。得了糖尿病时，饮食习惯也很重要，应该注意慢慢吃，不要狼吞虎咽。烹饪方法主要有蒸、煮、拌、调。尽量不吃油腻油炸食品，戒烟限酒。