18个月宝宝可以喝牛奶，鲜牛奶，营养价值高比较高。纯奶喝的过多容易出现便秘的现象，不管喝哪种都不应过量的可以一天少喝点的都会有益于宝宝生长的。纯牛奶营养比较丰富，没有其他添加剂，比较放心一些。
理论上可以喝点豆浆，但是要循序渐进，即由少及多。还要总量控制。千万不要把豆浆当成是主食。但是婴幼儿，尤其是一岁之内的婴幼儿，由于消化酶的分泌不足，过多或过早的食用豆浆，常常会导致消化不良而出现腹胀，腹泻，便秘等表现。同时，过多地食用豆浆会影响其他代乳品及饮食的摄入量。
18个月的宝宝现在可以用语言和身边的人打招呼，这个年龄段的宝宝模仿能力特别强，并且学会了脱衣服，但是无法顺利的穿衣服，孩子有的说话迟，这个每个宝宝都不一样。
18个月的宝宝基本上已经断母乳，以食物为主食，牛奶为辅食。18个月宝宝牛奶量约为600ml，分早、中、晚三餐。主食以粮食，蔬菜，鱼肉，蛋，豆腐为主的混合食品，这些食品能满足的孩子生长发育，是必不可缺少的。可以喂予宝宝面条、山药粥、馒头、鱼肉以及水果、蔬菜等维生素，合理搭配饮食。
18个月宝宝不说话可能是发育较慢、智力障碍等原因导致的。
1.发育较慢：部分宝宝发育较慢，可能会出现很晚才说话的情况，这种情况比较正常，通常不需要进行特殊的治疗。
2.智力障碍：智力障碍一般指的是由于大脑受到器质性的损害或是由于脑发育不完全从而造成认识活动的持续障碍以及整个心理活动的障碍。主要表现为言语能力差、思维能力低、注意力严重分散等，所以可能会导致18个月宝宝不说话。
通常情况下，18个月宝宝添加辅食方法如下：
18个月婴儿的成长速度依然很迅速，因此，我们要保证充足的营养和高质量的蛋白。一般优质的蛋白含量约为1-2-1/3，这时候的婴儿虽然已经长出了牙齿，但其咀嚼能力还是比较弱。此时的孩子一般也都是断奶的，建议一天喝1-2杯的牛奶和配方奶粉，可以多吃鱼、肉、蛋、豆制品、蔬菜、水果等。每日三次主食，外加一至两份小吃，一份水果。
