芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，糟强人的食欲。芥末有很强的解毒功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。芥末对减少血液黏稠度、治疗气喘、预防蛀牙等也有一定的效果。芥末油还有美容养颜的功效，在美体业界，芥末油是很好的按摩油。但什么事情都有个“度”，食用多了当然有害。不过一般人平常不会多的。
内脂吃多了对身体会造成危害。其中含有丰富的蛋白质。摄入此物时注意量的控制，其中含有一定的防腐剂和酸味剂，如果大量使用会给身体造成危害。平时多注意饮食搭配，选择膳食纤维含量高的食物，促进肠胃蠕动。禁止刺激性食物，以免对身体引起负担。
姜不辣吃多了对身体不会有害的，姜不辣可以提高免疫力，通过增殖双歧杆菌，能产生大量免疫球蛋白，阻止细菌附着于肠黏膜组，抑制并减缓皮肤老化速度，可增强产品美容、护肤作用，能够治疗神经性的疼痛问题，还可以平复稳定血压，帮助理气益肝，活化血脉。
糖蒜吃多了对身体有不好的效果，大蒜本来是辛热的食物，吃多了容易上肝火，但用白醋和白糖浸泡出来的糖蒜，不仅蒜的辣味减轻，其辛热之性也变得缓和了，因此，即使阴虚火旺的人，也可以吃一些。
臭豆腐吃多有危害的。臭豆腐中含有丰富的蛋白质，如果食用过多，会使蛋白质在腹部积聚，引起消化不良，出现腹胀、腹泻现象。臭豆腐中含有一定量的皂角苷，可以促进人体对碘的排泄，容易引发碘缺失。
参芪降糖胶囊量吃多了对身体有害的，参芪降糖胶囊治疗后尿白蛋白排出量明显好转，参芪降糖胶囊可有效治疗糖尿病早期肾病，且参芪降糖胶囊为纯中药制剂，无肾损伤。
