糖尿病患者可以吃鸡蛋。
而且，最好是散养鸡蛋，营养丰富，含有多种微量元素。糖尿病人吃鸡蛋可以补充营养，提高抵抗力。但是鸡蛋中的蛋黄胆固醇高，不能吃太多。每天吃一个鸡蛋比较好。补充营养，不引起胆固醇上升。另外，最好不要吃鸭蛋、鹅蛋。因为胆固醇含量高。需要注意的是，如果糖尿病患者是糖尿病肾病或高血压患者吃鸡蛋的话，鸡蛋不能超过一个。最好不要吃蛋黄。最好不要增加体内要素生成，使肾炎症状加重。
糖尿病患者是可以吃韭菜饺子的，因为韭菜含糖量低，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药，具有健脾、提神、止汗固涩、补肾壮阳、固精等功效。但是也不应该多吃，糖尿病患者应该少食多餐。
糖尿病属于内分泌紊乱，目前还不能根治，只能通过药物、控制饮食和运动控制血糖的平稳，尽量避免并发症的出现，糖尿病者在生活当中一定要注意饮食治疗、药物治疗和运动治疗的相结合，只有这样才能控制住糖尿病的发展。
首先需要注意自己平时是否经常感觉口干多饮、排尿增多、容易饥饿、比原来变消瘦、比原来易疲劳乏力等(即：常说的三多一少症状)。观察小便时的尿液是否比原来泡沫多、是否粘稠，例如尿液滴在地上踩上去有粘脚感，有的时候还招引蚂蚁爬(提示含糖量高)。
糖尿病病患可以多饮水，对饮水是对体内失水的补充，而且还有改善血运、促进循环、增加代谢及消除酮体等作用，是对人体失水的一种保护性反应，糖尿病病患不但不能限制饮水，还应适当多饮水。