桥本甲状腺炎的治疗方法如下：
1、饮食治疗：患者可以采用饮食治疗的方法，从根本上减少身体炎症，修复失衡的免疫系统。坚持这种饮食疗法一段时间后，甲状腺抗体会大幅降低。
2、呵护好肾上腺：大多数桥本患者同时患有肾上腺疲劳。也就是中医所说的肾阳虚，表现为畏寒、神疲乏力、精神不振、记忆力减退、腰膝疼痛、嗜睡、多梦、性欲减弱等。在治疗甲减的同时，需要护理好肾上腺。
3、适量运动，能慢跑、瑜伽、打太极。但是，请记住不要过度运动。因为那样会加剧肾上腺疲劳。
4、早睡早起，充足睡眠，不熬夜，不吃夜宵。
首先要保证饮食中碘在正常范围内。
缺硒地区的患者，也需要注意补硒。多吃蛋类、红肉、大蒜、玉米、虾、牡蛎等可以补充硒元素。海带和紫菜等含碘高的食物要控制，但不是没有碘的食物。富含维生素及优质蛋白质为主进行摄取，比如说淡水鱼、牛奶、新鲜的绿色有叶蔬菜、鸡蛋等。最好禁止忌刺激、辛辣、兴奋、提神的食物，如辣椒、羊肉等。
第一个就是要尽量选择不是特别油腻的，刺激性不是特别大的饮食。第二个就是要尽量选择合适患者饮食习惯的饮食。其实严格来说，桥本氏甲状腺炎并没有特别的饮食禁忌，如果出现了甲状腺功能的异常，比如甲状腺功能亢进症，或者是甲状腺功能减退症的时候，则需要根据相应的病情来给予相应的饮食指导。
桥本氏甲状腺炎是一种自身免疫性疾病，可导致原发性甲状腺功能减退，治疗方法涵盖两个部分：
第一、进行免疫调节的治疗。比较常用的药物是硒酵母，该药主要调节甲状腺细胞免疫。部分患者可降低甲状腺球蛋白抗体和甲状腺过氧化物酶抗体水平，减少甲状腺对细胞的损伤。
第二、对于已经合并甲状腺功能减退的患者，还需要口服优甲乐替代治疗，药物可以充分补充体内缺失的甲状腺激素，使甲状腺功能恢复正常水平。
不可以，桥本氏甲状腺炎尽量选择不是特别油腻的，刺激性不是特别大的饮食，可能会加重甲状腺局部的肿大，代谢减低，为防止血脂过高，饮食尽量清淡为主，多吃水果蔬菜，多喝水。多注意休息质量。
甲状腺功能正常的桥本甲状腺炎患者适当限碘，日常饮食可食用加碘食盐，但需适当限制海带、紫菜、海苔等富碘食物的摄入。
由于个体的差异较大，如疾病发展程度、药物敏感性、依从性、身体素质等。需要医生根据患者的具体情况选择药物。临床甲减（TSH升高且甲状腺激素水平降低）患者，给予左甲状腺素替代治疗，以维持甲状腺功能正常。如果甲状腺肿大特别明显，压迫气管、食道造成呼吸困难、吞咽困难等症状，或者伴有甲状腺恶性病变时，需要进行手术治疗。
