红糖本身是一种热性的食物，如果过多的喝红糖水，是会导致上火的，如果适量食用，是不会引起上火的，糖水不可以过量的饮用，不仅会引起上火的现象，还会因为体内的糖分过多，从而引发糖尿病或者是肥胖等问题的出现。
韭菜属于偏热型食物，吃多了容易上火，但是适量食用，有助于身体健康。韭菜中含有多种维生素、尼克酸、碳水化合物及矿物质等，营养价值很高，还含有丰富的膳食纤维，不仅能够促进肠胃蠕动，排毒清便，预防结肠癌，还可以降低胆固醇，预防和治疗动脉粥样硬化及冠心病等心脑血管疾病。但是，韭菜含有的粗纤维不易消化，吃多了还会引起腹泻。因此，韭菜应该适量食用，避免上火和腹泻。
鸡肉吃多了确实容易上火。因为鸡肉本身属于一种高热量的食品，少量的吃一些鸡肉，可以起到补中益气的功效，可以缓解因气血亏虚而导致的头晕头痛的现象。但是吃多之后容易助阳化火，导致身体出现口舌生疮、大便干燥甚至口臭现象。
上火要从饮食上进行一下调理，要少油腻，多新鲜的蔬菜和水果，要建议多给宝宝喝水，水中可以加清火宝，葡萄糖，或是给宝宝煮些绿豆水，或是给宝宝喝些金银花水，这些都有去火的作用的。
当身体出现上火的情况下是会导致耳鸣的。所以在日常生活中要尽量多吃一些蔬菜和水果，不要吃一些辛辣刺激油腻的食物。在治疗耳鸣的情况下，也不要自己随便用药治疗，患者可以在医生的检查下积极对症用药治疗。所以平时要避免过度劳累，也不要吸烟，不要饮酒，保持心情舒畅。
