慢性中毒是指接触了某些对身体有害的物质，经常接触会导致慢性中毒的发生，临床上上都会出现恶心，呕吐，头痛，头晕，中枢神经系统兴奋或者抑制，还会出现昏迷，牙关紧闭，呼吸抑制，瞳孔缩小，呼吸困难，食欲不振，便秘，消瘦等多种症状，应该及时到医院进行检查，进一步确诊病因之后，对症治疗，根据检查的结果，来选择合适的药物。
恶心、呕吐，呕吐物为胃内容物；腹痛、腹泻，腹痛主要以中上腹部为主，呈持续性或阵发性绞痛，腹泻轻重不一，每日次数达数次或数十次，伴里急后重，水样便或黏液便。食物中毒患者可能伴随发热、寒战、乏力等症状，少数患者可能会出现荨麻疹。
治疗期间患者要注意规律饮食、三餐定时定量、饮食清淡，避免进食难消化或者辛辣刺激的食物。
慢性中毒一般是长期接触对身体有害的物质导致的，血常规检查不出来。轻度慢性中毒一般会有头疼、头晕、恶心、呕吐，中枢神经系统兴奋或是出现幻觉，神志不清，淡漠等症状。重度中毒患者会出现昏迷、呼吸困难、惊厥、牙冠紧闭、瞳孔缩小等症状。慢性中毒患者典型症状是食欲不振、便秘、消瘦、衰老、性功能减退等。
糖尿病酮症酸中毒的症状分析如下：
1、糖尿病逐渐加重，以前小便多，喝得多等变重，身体素质也变差了很多。
2、消化道表现，如胃口减退、反刍、呕吐。
3、呼吸上的变化，有些病人会闻到一股像是烂苹果的味道。
4、出现了脱水和惊厥的情况，中重度酮症酸中毒患者会出现脱水症状，出现了5%的脱水，出现了尿量减少，皮肤干燥，眼球下陷等。如果脱水达到了15%，会出现循环衰竭，出现心跳加速，心跳加速，脉搏细弱，血压和温度降低，甚至会威胁到性命。
另外，精神变化也会出现不同的情况，会出现头疼，眩晕，焦虑不安，嗜睡等。
预防食物中毒措施有以下几种：
1.对于扁豆、菌类食物，在进食时一定要煮熟，因为这类食物中含有很强的毒素，如果没有煮熟毒素没有去掉的话，就可能会引起食物中毒。
2.在烹制的过程中,要注意生熟分开;
3.尽量将食物烹制至成熟之后再进行食用,尽可能少食用或者不食用生冷的食品;
4.坚决杜绝食用隔夜的剩饭、剩菜,不食用从冰箱内直接取出的冰冷食物;
酮症酸中毒症状有多尿、多饮外，还可见于水解质中毒症状。
酮症酸中毒是由酮体中乙酰乙酸河、β-羟基酸等酸性物质积聚在血液中而引起的酸中毒。糖尿病患者比较常见。长期高血糖不治容易使体内血液的酮元素堆积，血液变酸，引起酮症酸中毒，可能会出现食欲减退、恶心呕吐、头晕、嗜睡等症状，严重时还可能会有脱水、休克等危害。
