夏天吃火锅可以吸收丰富的水分和矿物质，从而平衡体内的离子水平。而且吃火锅可以提神醒脑，补充大量的维生素，营养神经。还可以吸收丰富的维生素和氨基酸，从而促进机体代谢、提神醒脑。
吃火锅吃的胃烧，可以喝酸奶，也可以遵医嘱服用药物进行治疗。
吃了一些辛辣的东西会对胃粘膜造成刺激，出现吃火锅吃的胃烧的情况，可以喝一些酸奶，酸奶里面的乳酸菌可以酸性肠腔的环境，从而阻止腐败细菌的滋生，从而减少其在肠道里的毒性。也可以通过中和一些刺激性的食品来改善；可以口服香砂养胃丸、养胃舒颗粒、香砂六君子、木香顺气丸等，可以起到保护胃粘膜的作用。
一般情况下，孕初期能适量地吃火锅，具体内容如下：
当女性处于孕初期时，可能会有食欲不振的情况，而火锅鲜香味美，适量地吃火锅有助于增进女性的食欲。但是，如果火锅比较辛辣，过量食用后可能会导致女性出现咽喉肿痛、口舌生疮等情况，还可能会对女性胃肠道造成刺激，女性可能出现腹痛、腹泻、消化不良等症状。因此，孕初期能适量地吃火锅，以免出现不适症状。
感冒了不能吃火锅。出现感冒之后身体的肠胃消化功能会逐渐下降，因此要以清淡的饮食和容易消化的饮食为主，不可以吃火锅，主要是因为火锅当中含有的调料比较丰富，会刺激到咽喉部位，引起肿胀加重，并且伴有咳嗽剧烈的现象，在恢复期间也需要多喝一些温开水，多吃水果蔬菜，并且多卧床休息。还不可以吃油腻和辛辣的食物，有助于身体快速的恢复。
孕妇可以吃火锅，不过要少吃，而且还需要避免吃过辣、过咸、不熟的食物，也不能吃太多的肉类，一般肉类不好消化，容易对孕妇的胃造成负担。怀孕期间可以多吃些水果、蔬菜以及易消化的食物。平时还需要多喝水，这样可以促进体内的新陈代谢。怀孕后期还需要多注意胎动情况。
