孕妇可以吃豆瓣酱，豆瓣酱中含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等物质，可以补充妊娠期所需的营养，促进胚胎发育。但需适量，因其味咸，含有较高的盐分，不利于机体正常的水液代谢。
孩子出生后经足底血筛查出蚕豆病，平时必须注意用药，避免溶血。湿疹是一种过敏性疾病。如果是母乳喂养母体的饮食需要注意。避免过敏性食物，如鸡蛋、牛奶、鱼、虾、坚果等。另外，要保持皮肤清洁，不要覆盖太热，这也会加重湿疹。
蚕豆病发病时的症状主要表现为巩膜和皮肤黏膜黄染，面色苍白，感染，发热，另外还会出现头晕，乏力，心悸，恶心，呕吐等症状。蚕豆病是由于孩子体内缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶而引起的。
一般患有蚕豆病是会影响到寿命的。蚕豆病是遗传的因素所导致的，基因的缺失导致病人体内无法合成红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶，所以病人食用青鲜蚕豆或接触蚕豆花粉后皆会发生急性溶血性贫血症，一般表现为突然发热、头晕、烦躁、恶心，尿呈酱油样或葡萄酒色。
蚕豆病是由于缺乏6-磷酸葡萄糖脱氢酶导致吃了蚕豆就引起血管内溶血，饮食除了不能吃会引起蚕豆病发作的蚕豆外其他食物都可以吃，豆角事实上是泛称，某些地方蚕豆也叫豆角，所以要注意豆角类不要吃，建议选择其他蔬菜。
