骨头卡住食道的表现主要为异物感、疼痛和出血等。
正常人的食道是比较光滑的，而且有自上而下的蠕动功能，一般的食物都能被推送入胃，所以骨头一般不会卡到食道里。如果卡到食道里可能会出现进食的时候疼痛、异物感，也有可能骨头比较尖锐划伤了食道的可能性。由于人体食道和胸腔内主动脉是挨着的，如果太尖锐的东西划破食道可能会引起出血，但是这种可能性是非常小的，食管周围的组织都比较有韧性，建议吃软一点的食物不要吃坚硬的食物。
如果症状比较明显或者有明显的出血的症状需要及时的去医院就诊。
食道被骨头卡住可能引起发炎、穿孔、流血过多，还可能有吞咽障碍。
食道内的骨头可能会引起食道的局部发炎，导致粘膜红肿，继而发生溃疡及食道穿洞；穿孔会导致食管周围炎、纵膈炎、纵隔脓肿等。部分病人会由于对周边大动脉的损害而导致大量的失血致死，其主要特征是吞咽障碍，伴随着痛苦的逐渐加剧，穿孔后可能会有一些全身的不适和一些严重的并发症。处理的原则是尽早尽快取出食管异物，预防感染，减少并发症的发生。
病人在患有中段食道癌的情况下需要配合医生积极治疗，也是有一定效果的，但是不能治好的，如果是食道癌早期的情况下，可以通过手术切除治疗后再进行化疗和放疗来控制，如果是癌症中晚期的情况下就很难治疗了，只能通过药物来进行控制病情扩散了。
得了食道癌最典型的表现就是吞咽困难，而且是进行性的吞咽困难。食管癌是吞咽困难、不能进食，造成机体的消耗，所以应尽量多吃一些能进入食道的饮食，例如半流食和全流，注重半流食和全流的质量，不要限制热量，要做到营养丰富，随着病情的进展，吞咽困难会发生得越来越严重。早期的食道癌没有扩散的预后效果是很不错的。五到十年的生存率是很高的。如果到了中晚期，并且没有扩散的现象出现的话，预后不太好。
主要看一下有没有其他地方转移的可能，如果没有其他地方的纵隔淋巴结的转移，或者是肺内的转移或者是肝脏的转移的情况下，同时也没有什么其他的一些心脑血管疾病或者是一些器质性的疾病的话，一般手术成功率还是比较大的。
