我今天把土豆去皮后,看到一块黑色的还能吃吗?

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我今天把土豆去皮后,看到一块黑色的还能吃吗?
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土豆去皮有黑的能吃吗?

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医师 博乐市妇幼保健站其他 二级甲等
擅长:各类慢性疾病营养调理,肥胖人群营养调理,孕期营养保...
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健康指导:你好,建议是不要吃了,平时发芽的土豆也不要吃了,是有毒的。水果如果烂了一点,那么这个水果也不要吃。不要觉得浪费就吃了。
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于清河 主治医师 朝阳县第三人民医院中医科 一级甲等
擅长:月经先期,经断前后诸证,产后血崩,妊娠眩晕,痛经,...
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指导意见:这种情况一般不能吃,土豆变黑一般变质。吃了不利于健康。
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吴晓慧 护士 山东医学高等专科学校内科
擅长:内科,尤其擅长高血压,肺炎等疾病
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问题分析:土豆容易被氧化,去皮后放在空气中会变黑。因此不要紧的。
意见建议:如果不是土豆烂了,变质而变黑的就没有问题。因此切好之后要马上烹炒。
相关问答

孕妇在怀孕初期可以吃土豆。
孕妇在怀孕初期是可以适当的吃土豆的,因为土豆中含有大量的淀粉、蛋白质和B族维生素,对孕妇的身体是有一定的好处的。但是如果过多的进食土豆,则可能导致孕妇出现消化不良的情况。并且土豆吃多了也容易长胖。孕妇在怀孕期间的饮食应当以营养、丰富、易消化为主。避免油炸、油腻、熏制的食物。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

患有湿疹的人要根据过敏原来判断是否可以食用马铃薯。
1.马铃薯是由淀粉构成的。另外,要做好过敏原检查,比如尘螨、粉螨、霉菌等;牛羊肉、海鲜、鸡蛋、牛奶、鸡鸭鹅、狗肉等是常见的食物过敏原。核桃,榛子,松子,开心果等坚果;如苋菜、香菇等素食;榴莲、草莓、芒果、山竹等都是水果。
2.湿疹除了要注意饮食外,还要注意要有充足的睡眠和休息,不要过于紧张、焦虑。

聂小娟副主任医师皮肤科山东省立医院
擅长:中国医师协会会员,毕业于山东省医学科学院。

小儿胃炎可以适当的吃土豆,但是不能多吃。
土豆中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,铁、锌、锡、铜等,有助于促进骨骼的生长发育,增强机体的免疫力,可以给儿童胃炎的孩子服用。儿童在饮食上要注意清淡、容易消化的原则,多吃富含维生素、新鲜的蔬菜和高蛋白质的食物,饮食要温和,注意节制,避免食用辛辣刺激性和生冷的食物,避免喝酒。

王玉玮主任医师儿科山东大学齐鲁医院
擅长:小儿心血管专业及儿童保健专业工作,特别对儿童心身性疾病、儿童心理、婴幼儿早期教育、科学育儿、儿童营养等有深入地研究。

患有高血脂疾病之后也是可以适量的食用土豆的。
高血脂是指机体血浆中胆固醇和(或)甘油三酯水平升高超过正常水平。高脂血症建议多吃新鲜水果、蔬菜、粗粮、杂粮等富含膳食纤维的食物。患有高脂血症的疾病后,要进行调脂药物治疗,首先要注意饮食方面的控制,比如前面提到的饮食要适量,不要吃含有脂肪、油脂丰富的食物,这样才能控制血脂水平。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

有糖尿病的人可以吃土豆,但是土豆中的淀粉含量很高,热量也很高,因此需要适量吃。
另外,在食用土豆的时候要注意在一顿饭中摄入适量的土豆,其他的主食,如馒头、面条、大米等,也尽量少吃,保证每一顿饭的热量都在控制范围内。在食用土豆的时候要特别注意烹饪方法,尽量采用清蒸、水煮的方式,避免采用爆炒、油炸的方式。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

甲亢患者一般能吃土豆。
如果是甲状腺功能亢进的人,一般能吃土豆,但避免吃得过多。因为土豆中的氰酸糖会在人体内生成硫氰酸盐,进食过多会影响甲状腺对碘的吸收,从而加重甲状腺机能亢进。
建议甲状腺功能亢进的人在日常生活中要避免食用辛辣、刺激性的食物,避免疲劳、感染等。如果出现明显的不适症状,可以及时咨询医生,使用药物治疗。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。