绿豆百合汤具有止渴、祛暑、纳凉、败火、清热、解毒、润喉的功效。在绿豆百合汤中加入健脾利湿的赤小豆和润肺养阴的百合，会更清润可口，除了可清热消暑解毒外，还具有润肺健脾养肤的作用，所以是可以祛斑的。
百合和银耳一起炖可以缓解急性支气管炎的症状，对于上呼吸道感染的患者具有很好的改善作用。缓解咽痛，咽痒的症状。还具有生津润肺，清热化痰的功效，还可以养血生肌，改善贫血的症状。清心安神，补中益气，对于气虚的症状，具有很好的缓解作用。还能够凉血止血，改善血热的症状。对于高血压，血管硬化的患者具有很好的改善作用。
可以一起煮水喝或者泡水喝，红枣和红糖都有非常好的补血养血的功效，在里面再加一些枸杞，能够补血益气，能够强身健体，生姜最主要的功效是能够祛风寒，能够强身健体，女性能够暖宫，月经刚走的女性，能够起到非常好的补血的作用，避免经血量过多伤身体。
红糖和百合不能治疗痔疮。痔疮的发作是由于体内过热和有毒的火以及肛周组织的刺激引起的大便干燥。红糖和百合都有引起内热的作用。两者的使用都将加重痔疮的发作，并且没有治疗效果。
山楂百合冰糖主要是用新鲜的山楂和百合混合在一块，加入冰糖和水共同熬煮制作而成的一种养生食品，营养价值比较丰富，功效比较广泛。可以润肺止咳、化痰、健脾消食、活血化瘀、缓中止痛。不但可以消除因肺热导致的咳嗽痰多现象，还可以加速身体内消化液的分泌，促进食欲，缓解因四肢淤血而导致的疼痛现象。
柠檬和红糖可以一起泡水的。红糖中含有丰富的铁元素，柠檬中的维生素C可以促进铁剂的吸收，可以补血，预防缺铁性贫血。两者配合在一起，营养更丰富，更有利于身体的健康。每天适当的喝一杯红糖柠檬水可以健脾和胃，补气养血，可以提高人体的抵抗力，预防疾病。
