常吃亚麻籽油会产生副作用。亚麻籽油具有很好的抗氧化，延缓衰老，预防心脑血管疾病以及健脑益智的作用，但是长期服用亚麻籽油，会使人体内油脂过旺，产生高胆固醇，高甘油三酯等心脑血管疾病。另外一次性食用过多可能会出现恶心，呕吐，腹泻等胃肠道疾病，尤其对于胃肠消化功能薄弱的婴幼儿和老年人，亚麻籽油需要适量服用。
首先可以冲水喝，可以取一杯开水或牛奶，放入适量的亚麻籽油，搅拌均匀喝，最好能够提前15分钟将其充好，在早上空腹的情况下喝下去。然后还以沾着吃，可以一边吃面包一边蘸适量的亚麻籽油，此方法食用起来比较简单而且减肥效果比较佳。最后可以拌着吃，喜欢凉拌菜或者干拌面的，可以在里面放一些亚麻籽油，不仅可以让凉拌菜或者干拌面的味道更好，还能够缓解便秘的发生，起到理想的减肥效果。
和芝麻油混合，用来拌凉菜，效果是非常不错的，因为亚麻籽油是不耐热的，适合用来拌凉菜，但因为它们味道不好，单用时不容易接受。如果和香浓的香油混合，拌出来的菜就显得味道比较正常了。
丙肝病人可以吃亚麻籽油。
因为亚麻籽油富含多种有益健康的营养成分，对于丙肝，这种疾病没有副作用，因此可以适当地吃亚麻籽油。
丙肝患者平时要多吃一些容易消化的食物，不要食用辛辣、油腻的食品，不要食用刺激性、不易消化的食品，还要适当补充营养，预防肥胖，预防营养不良。除了要注意饮食方面的问题，还要避免饮酒、熬夜、保持健康的作息和运动，另外如果出现丙肝，应及时进行使用抗病毒药物进行治疗，通过合理的治疗，大多数情况下都能得到彻底治愈。
孕妇吃亚麻籽油能少量的补充亚麻酸。亚麻籽油主要是用亚麻籽压榨而成的一种油品。营养价值比较丰富，里面含有大量的不饱和脂肪酸，还有多种人体所必需的氨基酸、蛋白质，膳食纤维和多种微量元素。
