脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。通常肝脂肪含量超过肝脏重量的5%～10%时被视为轻度脂肪肝。平时要少喝酒，不能吃太多辛辣油腻的食物。多锻炼身体，多注意些蔬菜类的食物，也多吃水果，然后定期做B超复查。
脂肪肝要控制饮食，控制热量的摄通入，平时还要过多运动消耗多余的能量，控制体重有助于减少脂肪肝的发生。少吃油腻的高脂肪类的食物，不要吃动物的内脏，多吃一点蔬菜类的，含有粗纤维的豆制品，还要控制米和面做的主食。
脂肪肝是指脂肪的摄入，超过肝细胞的代谢能力，使脂肪细胞在肝脏内蓄积形成。饮食上要绝对禁酒。忌用动物油，植物油用量也要适宜。少油腻、油炸、辛辣食品。以清淡平和、营养丰富均衡为宜。低脂低糖低盐。保证充足蛋白质的摄入。多食用含维生素、纤维素多的食物。
一般情况下，脂肪肝中度的患者需要改善生活方式，适当的进行有氧运动，还可配合服用药物等。具体分析如下：
通常来讲，对于脂肪肝中度的患者，要注意低脂清淡饮食，避免辛辣刺激生冷食物，不暴饮暴食，多吃富含维生素的水果蔬菜，减少油脂的摄入，戒烟戒酒。除此之外，建议患者适当的进行慢跑、快走、骑自行车等有氧运动，帮助降低体内的血脂含量，从而缓解脂肪肝。在药物治疗上，可以服用还原型谷胱甘肽、异甘草酸镁等具有护肝、降酶类作用的药物，降低患者体内血脂水平。需注意的是，所有药物要在医生指导下服用。
脂肪肝病人要注意调整自己的生活习惯，注意饮食，保持良好的情绪。在平时的生活中要多吃一些富含维生素的蔬菜和水果，尽量不要食用油腻的食物。同时要注意保持良好的饮食卫生，不要吃太多。可以适量的有氧锻炼，通过慢跑、快走、骑自行车等方式来降低体内的血脂水平，从而增加体内的油脂的消耗。还可以在医生的指导下服用还原型谷胱甘肽、卵磷脂、辅酶A等药物，具有护肝降酶、降脂的功效。
此外，如果出现不良症状，建议及时医院就诊。
检查一下转氨酶有没有异常，需要注意控制饮食，减少热量摄入，少吃高热量食物，如油类、动物脂肪等，适当吃一些低热量食物，如蔬菜水果等，多运动，促进脂肪动员，可以较快恢复。
