十一个月的宝宝添加的辅食，食物性状为碎状食物比较好，种类主要包括软饭、碎肉、碎菜、鱼肉、豆制品、水果等。十一个月的宝宝以1天喂3次奶、2餐饭和1次水果最为适宜。添加辅食的时间，应主要根据婴儿的体格生长神经发育以及摄食能力，社交技能等几方面发育状况决定，当之前辅食添加成功以后，即从泥状食物，到末状食物，再添加碎状食物，较为恰当。
十一个月宝宝的辅食要尽量多样化。
通常在4-6个月时要开始给宝宝添加辅食，母乳充足在6个月时也要添加辅食，辅食从一种到多种，由稀变稠，有简单到复杂，由流质到半流质、固体。添加辅食时要孩子习惯一种食物后再添加另一种食物。11个月的宝宝能吃的辅食种类很丰富，母乳加奶粉、米粉，可以吃馒头、面条、米汤、饼干、蔬菜、水果都可以吃。可以吃蛋白质一类的食物，如鸡蛋、豆类都可以，可以吃肝脏、瘦肉、虾等补充蛋白质及适量铁剂，预防孩子贫血。
十一个月宝宝应该以奶粉或者母乳为主，可以适量的吃点瘦肉粥，蔬菜粥、蛋黄粥等，熬粥的时候把蔬菜剁碎了放在里面，也可以把瘦肉剁碎了放里面，火候大一些容易消化，品种多样化才能够达到宝宝生长所需要的多种微量元素和维生素，也可以适量的吃一些红色的蔬菜，如胡萝卜、西红柿。
用牛奶喂养宝宝的，此时应减少牛奶的量，将喂牛奶的时间安排在上、下午，每天牛奶的量不超过500毫升。米饭半小碗，鸡蛋1个，蔬菜下午3点，牛奶180毫升，小点心1个，水果下午6点，稀饭一小碗，鱼、肉末、蔬菜。
十一个月宝宝不喝奶粉可以先混合喂养，另外也可以换一种奶粉尝试一下，有可能是因为宝宝对奶粉的口感不感兴趣引起的，另外刚开始喂奶粉的时候，可以先由其家人来执行。
十一个月宝宝已经有一定的咀嚼和吞咽能力，可以给宝宝做些碎菜或颗粒食物。黄瓜、冬瓜、西红柿、青菜、芹菜、西蓝花、蘑菇、胡萝卜、香菇、木耳、笋瓜、茄子、土豆、豆腐、鱼、牛肉、鸡肉、猪肉等都可以做给宝宝吃。
