糖尿病患者可适当食用豆制品。
由于豆制品富含优质蛋白,能补充身体所需的氨基酸,而不导致血糖升高。此外大豆中还富含钙和磷等矿物质,这些都是预防疾病不可缺少的元素。患糖尿病者食用豆制品可适量食用豆腐、豆皮、豆干等,这类豆制品。可以增加食欲,改善肠胃功能,有利于控制体重。此外,也可饮用少量豆浆。如果是患了冠心病,高血压等病也要多食用豆制品。除上述豆制品外,同时也要注意食用新鲜蔬菜和水果以补充维生素。
糖尿病人可以吃部分豆制品,如豆腐、豆腐丝、豆腐脑、豆干等。不可以吃豆泡等加工过程中加入了油的豆制品。豆类及其制品,尤其是大豆类如黄豆、黑豆等,是一类营养价值很高的食物,其蛋白质含量高,而且为优质蛋白质。大豆中还含有大豆异黄酮。其升糖指数不高,适当食用有助于增长蛋白质。但再购买豆制品过程中,尽可能选择无添加剂的。
心血管病人多吃富含维生素的蔬菜和水果通常比较好。
对于心血管患者来说,平时可以多吃一些富含维生素的蔬菜和水果,也要多吃一些含有纤维素的蔬菜,比如芹菜、红薯等,这通常是比较好的,这样可以保证大便畅通。此外,心血管病人平时要少吃盐,一天要摄入5-6克的食盐,尽量不要吃动物内脏、鸡蛋黄、油炸食品等高脂肪的食物,平时要注意清淡饮食。
吃豆制品是最好的选择,豆制品是可以减肥的。因为豆制品中含有蛋白质,豆制品也被称为植物肉。豆制品中植物脂肪的含量非常小,几乎为0。另外多吃豆制品对身体有好处,豆制品有预防胆固醇堆积的作用。特别是对有动脉硬化及心脏病心脑血管疾病的病人。
乳腺癌是可以吃豆制品的,因为豆制品是会降底此病危险性。豆制品不仅降低乳腺癌危险性,还曾报告降低前列腺癌,降血胆固醇、冠心病、中风、骨质疏松等疾病的危险性。大豆异黄酮虽然结构上与雌激素相似,但在体内作用是不同的。