不吃饭血压是否会高，需要根据实际情况来判断。
正常情况下，不吃饭并不会引起血压上升，但如果由于饥饿引起了焦虑、精神压力等情况，就会引起血压上升。引起高血压的主要原因有：年纪、体重、血糖不稳定、高血脂、高尿酸、高半胱氨酸血症等原因。如果患者血压高，可以在医生指导下使用氨氯地平阿托伐他汀钙片、依那普利氢氯噻嗪分散片等药物进行治疗。
高血压患者如果不吃药是没有办法来预判能够生存多久的，因为每个人的病情是不一样的，即便是有绝症或者是不可治愈的疾病，或者是停止当前疾病的治疗，也因每个人病情严重程度，体质等因素决定着病情发展情况，预后情况的。
不吃饭是会引起血压降低的。因为食物是大脑活动的能量之源，如果没有进食食物，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到疲倦、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝等。不仅如此，不吃饭还会引起身体的血容量下降，血容量下降以后也会导致血压出现下降的趋势。但是，偶尔一顿饭不吃不会产生这种变化，只有连续几天不吃饭才会出现血压下降。
高血压病人要不要服药，要看病人的血压和靶脏癌的严重程度。
如果病人的生活习惯调整到低盐、低脂肪、低糖、节制、适当的锻炼、放松的心态，那么在这种状态下，收缩压要低于140mmHg，舒张压低于90mmHg，可以不用任何药物进行治疗，需要进行严密的监测。但当人们的日常习惯发生变化时，如果血压仍然超过140mmHg，就必须服用药物，建议患者在医生的指导下使用马来酸依那普利片、镇脑宁胶囊等药物进行治疗。
高血压患者通常不可以不吃降压药。
高血压的病人最好是根据自己的情况，在医生的指导下按时服药，但一般不能自行停药，通常需要终生服药。如果血压不是很高，可以吃一些降压的食物，因为血压达到标准是高血压治疗的首要目的，以便于降低血压，进而降低其死亡率。此外，患者要注意高血糖、高血脂的情况，平时还要保持良好的心情。