急性水肿性胰腺炎，住院11天，禁食水1周，也插胃管了，...

水肿型胰腺炎能怀孕，具体分析如下：
水肿型胰腺的炎症症状比较轻微，一般在3-5天左右就会消失。出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、发热等症状。血常规、血清淀粉酶、尿淀粉酶、血清脂肪酶、血糖、尿糖等指标都是正常的。平时要多吃一些清淡的食物，比如抑酸、抑制胰酶分泌、抗感染、营养支持等。要注意补充充足的卡路里和营养，以纠正体内电解质的失衡。

通常情况下，水肿型胰腺炎转院可行。具体情况分析如下：
一般情况下，病人的情况稳定是可以转院的。但是，如果病情不稳定，在转院的时候会出现病情恶化甚至加重的情况。所以，一旦确诊为水肿性胰腺炎，应立即禁食、胃肠减压，并进行静脉补液，以保持体内的水解质平衡。同时要注意输入消炎、解痉止痛等药物，以抑制炎症的发展。对于保守治疗无效的患者，建议行外科手术。

胰腺炎是一种常见的消化系统疾病，初期以胰腺水肿为主，病变比较轻微，多局限于胰腺的体部和尾部。胰腺肿胀、变硬、被膜张力过高，胰周有少量的渗出液，其中脂肪组织由于脂肪酶的分解，会产生大量的脂肪酸钙，腹水呈浅黄色。急性水肿性胰腺炎的治疗主要是通过禁食、禁水、下胃肠减压管来防止恶心、呕吐、减轻腹胀，同时还要服用广谱抗生素、抑制胰腺胰酶的药物，如奥美拉唑、生长抑素等，都是胰腺炎的最佳选择。

指导意见：从你讲的情况来看，你有胰腺炎病史十一天，予以禁食，胃肠减压， 抗炎等对症治疗，血淀粉酶仍高，建议予以生长抑素应用，继续抗感染，抑酸，稳定内环境等对症治疗。

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病情分析： 患了胰腺炎，通过测定血尿淀粉酶确诊后必须及时住院治疗，谨防病情恶化！在疾病早期，多采用保守治疗，如禁食水、补液、应用消炎药及生长抑素等。如经过1~2周的治疗，病情仍无好转，通常需要及时采取手术治疗。在我国，多数急性胰腺炎由胆道疾病引起，因此待急性胰腺炎病情稳定、病人全身情况逐渐好转后，即应积极治疗胆道结石。
意见建议：对于酒精性胰腺炎病人，首要的是禁酒。另外，暴饮暴食导致胰腺炎者，应避免重蹈覆辙。再者，高脂血症引起的胰腺炎者，应长期服降脂药，并且饮食应低脂、清淡。