长期吃牛奶燕麦粥可以起到美容养颜，清热解毒，补充营养，保护肠胃的作用。燕麦还具有降血脂，降血糖，预防心脑血管疾病的作用。牛奶中含有大量的钙质，有保护胃肠黏膜的作用。
燕麦牛奶的冲泡顺序应该是先放燕麦片，将燕麦片用温开水冲泡5分钟后，再加入新鲜的牛奶，充分的搅拌均匀后就可以食用了，燕麦片里面含有大量的膳食纤维，而牛奶里面又含有丰富的蛋白质。
糖尿病患者早餐可以吃燕麦片和牛奶，对病情不会有太大影响。
用牛奶泡燕麦片就是用牛奶泡燕麦片。牛奶含有大量的蛋白质和钙，但含糖量相对较低。燕麦片由燕麦片卷制而成，含糖量较少，但能保护和补充身体所需的营养。所以，糖尿病患者早餐可以吃燕麦片加牛奶。糖尿病患者应该每天做一些适当的运动，这将有助于他们康复。在饮食以及生活方式上，一定要有所改善，要减少糖分以及盐分的摄入量。
燕麦是性平的食物，一般的人群都可食用，有补脾养胃，补充益气，润肠通便的作用，特别适合高血压，高血脂，动脉粥样硬化，脂肪肝，便秘，糖尿病的人群，燕麦含有丰富的矿物质和大量的膳食纤维，可以明显的降低人体内的胆固醇，降低血脂，维持血压，血糖，可以改善人体的血液循环，防止一些新血管意外疾病，还有丰富的矿物质，可以补钙。
晚上喝燕麦片对身体好，燕麦富含可溶性纤维和不溶性纤维能够吸收人体内的大量胆固醇并将其排出体外减轻便秘的痛苦，减少体内多余的脂肪燕麦粥和牛奶不仅能帮助睡还能减肥。
两者都非常好，各有优点。燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。燕麦米就是燕麦粒经过去壳加工而成的麦米。燕麦具有很高的营养价值。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，含量很高。
