冠心病高血压患者饮食禁忌是油腻食品、高盐、高糖等食物。
油腻食品是引起血压受到影响的主要原因，同时，钠盐对血压，血管作用较大，盐会对血压有较大的影响，象试验性高血压，在中国约占80%，因此，盐分不宜过重，还有些盐，像是隐秘的，譬如有些咸菜、咸鸭蛋或酱油，这些内容常常是看不见的，但不自觉地摄取大量钠盐。食盐的摄入量过多的话会引发高血压。油腻食物对高血压亦应引起重视，它会导致纸质代谢紊乱，吃的时候也要注意，别糖分过重，而热也不能太高太热，体重增加，体重增加仅有升高血压的危险，减重能相应地降低血压，确保很规范的体重指数同样重要。
一般来说，冠心病合并高血压患者应当通过以下方式进行食疗，具体分析如下。
日常饮食方面，患者可以适当吃菠菜、芹菜、白菜、香蕉、柑橘、西瓜等有较为丰富维生素的食物；同时也可以吃大豆、黄豆、黑豆等豆类食物，通常含有一定不饱和脂肪酸，可以一定程度上起到降低血液中胆固醇的含量，从而有利于促进冠心病合并高血压的恢复。
高血压、冠心病患者要积极进行心血管恢复，如果患者积极进行心肺复苏，可以明显地降血压，甚至可以不用降压药。
心肺复苏可以改善患者的心、肺、运动、耐力。这里有一些高血压患者，这些人，做了一个全面的锻炼，三个多月过去了，们已经不服用任何的降压药了，也没有服用任何的降压药，血压也稳定了下来。不过这里要说的是，心脏病的恢复需要很长的时间。建议患者要多加关注，因为心脏恢复需要一个很长的时间，在血压恢复到了正常水平以后，要坚持进行心脏恢复，将其作为一种生活习惯和生活方式，从而起到更好的作用。
一般情况下，高血压和冠心病患者可以吃苹果。
苹果中含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E、葡萄糖、果糖、纤维素、矿物质等元素，因此食用苹果对身体能够起到补充营养的效果。
由于苹果中的机酸、果糖、果胶、纤维素、锌等微量元素，具有防止血管硬化，防止动脉硬化和冠心病的功效，因此高血压患者可以吃苹果。
苹果当中的纤维可以降低密度脂蛋白的含量，促进胆汁酸的排泄，对于冠心病高血压以及动脉硬化有较好的防治作用，因此冠心病患者可以吃苹果。
高血压是一项很大的风险因子，有吸烟、酗酒、又有糖尿病的人患上了冠心病，占到了60%-70%的冠状动脉粥样硬化的患者，两者的关系较为紧密。
高血压患者比普通血压患者有3-4倍的几率得冠心病。有高血压需要及时的配合医师使用降压的药物来减轻病情，避免出现更多的并发症，从而导致身体的损伤。而且，高血压的人，不戒烟，不戒酒，也会增加患上冠心病的几率。平时要做好锻炼，加强身体素质，让自己的情绪放松，避免过度紧张。
高血压和冠心病的治疗一般有药物治疗。
高血压和冠状动脉粥样硬化合并使用，高血压要在医师的建议下及时口服降血压的药，定期测量血压，以维持血压的平稳，同时还要考虑到冠心病的严重性。对于冠心病，药物治疗是最基本的治疗方法，主要有：阿司匹林、降脂药、β受体阻滞剂、血管扩张剂、营养心肌药物等；需要在医生指导下进行检查，明确病因，然后再根据具体的症状进行治疗。
