酒精肝的出现，会出现明显的乏力、倦怠、恶心、呕吐等表现，还会有肥胖、肝脏肿大、食欲不振、腹痛等体征。平时饮食要注意清淡，必须禁酒、不要吃油腻、辛辣刺激的食物，以免加重肝脏负担，致使病情恶化。
酒精性肝病根据实际情况来处理。
酒精性肝病应该戒酒，避免长期酗酒造成身体营养不良、维生素B缺乏等，需要注意营养和维生素B的摄入；如果肝病发展为酒精性肝硬化，戒酒后出现腹水、肝性脑病、食管胃底静脉曲张等情况时，要及时处理腹水，并口服利尿药物。
患者平时应该保持合理的饮食，不要吃刺激和油腻的食物，多进食汤粥类，如菌菇汤、山药粥等。
治疗这种疾病的主要方法是选择和使用一些保肝药物进行调理，也可以选择和使用一些中药保肝药物。重要的是要坚持肝功能状况，看看是否有任何异常。如有必要，可以选择应用一些护肝西药一起进行调理治疗。
这要看病人的病情决定，病人平时一定要注意饮食规律，通常来说，轻微酒精性肝炎和脂肪性肝炎，没有症状时不需要吃药，只要是控制饮食，慢慢会自愈的。由于酒精的代谢产物乙醛对肝细胞的毒性作用非常大，在大部分情况下，人们并不晓得自己患上了酒精性肝病。
一般来说，酒精性心肌病能治疗。
酒精性心肌病，是由于乙醇及代谢产物乙醛等对心肌直接毒害的结果，是指在长时间过度饮酒后，引起心肌的损害。通常酒精性心肌病能治疗，建议患者一定要早期进行戒酒，可以遵医嘱服用β受体阻滞剂、醛固酮受体抑制剂等药物进行治疗。此外，患者日常还应该要保持规律作息，避免熬夜，注意休息，避免食用辛辣刺激性食物。
酒精性肝病有以下几种治疗方式：
1、针对病因的治疗：戒烟，要有家人和社会的配合。
2、药物治疗：双环醇、多烯类药物、水飞蓟宾等是目前临床上比较常见的保肝药。
3、饮食调理：多吃易消化的食物，高蛋白、维生素含量高的食物。建议病人到营养科咨询，制定合理的膳食方案，以最快的速度缓解病痛。
4、心理治疗：通过交流沟通释放患者压力，让病人早日康复。
