正常人的唾液没有味道。若口腔唾液有异味，可能为口腔本身产生的气味。口腔中的异味可能是由口腔中的龋齿以及细菌所引发。急性胃肠炎不会是主要原因，口臭一般是由于口腔、消化系统、呼吸系统等可引起口臭的。臭味一般是由发酵腐烂的食物，以及细菌的代谢分解产物所产生，这就是刷牙和使用牙线的重要性所在。
一些不良的饮食习惯，太贪嘴也会造成口臭，如果平时喜欢吃容易上火或者一些气味刺激性大的食物，是口臭发生比较直接的原因。生活中对于饮食需要控制，合理安排好自己的饮食是预防口臭的关键所在。
出现口臭等引起来的不适，和近段时间维生素的缺乏，免疫力下降等都有一定的关系，长时间的消化不良或者肝胆湿热也容易造成。近期注意多休息，保持口腔的卫生，少吃辛辣刺激性的食物，多吃些新鲜的瓜果蔬菜，而且平时还需积极的诊疗牙龈炎和龋齿，有时间多到户外活动增强自身的免疫力还可以多喝些金银花，蒲公英茶等缓解口臭。
口臭是口内出气臭秽的一种症状，多由肺、脾、胃积热或食积不化所致，这些东西长期淤积在体内排不出去就变成了毒素，产生口气。胃病、肝病、糖尿病等，或者缺乏维生素B6、微量元素锌也可能引起口气。
口臭指从口腔或其他充满空气的空腔如鼻、鼻窦、咽等，所散发出来的令人感到不愉快的气体。一般老年人居多，也同样存在于儿童。有些患者甚至产生口臭恐惧症，形成心理障碍。口臭是一种常见症状，但病理性口臭的存在提示机体存在某些方面的疾病。
