老年人患有高血压、冠心病，平时要注意控制摄入饮食中的脂肪含量，要多吃些高质量的蛋白质食物。
高质量的蛋白质主要是动物的蛋白质和豆类蛋白质，平时要多吃富含维生素和纤维素的蔬菜和水果，同时要避免喝酒，适量的饮酒对高血压的患病率没有太大的影响，但是过量饮酒会导致患高血压的几率会增加。还要注意避免剧烈运动。
高血压患者可食肉，不过需要注意的是先吃肉，不因食量过大而过量，必然导致人体肥胖，对人体有害。其次就是应该多吃点蔬菜，比如白菜，萝卜等。还有一点就是尽量不要吃一些肥肉以及动物的脂肪，像内脏，这些是不吃的，尽量多吃瘦肉，并注意勿过量食用。如果高血压病人喜欢吃猪肉和牛肉，那么应该少吃羊肉。高血压患者选肉，可选用如鸭、鹅、鸡、鱼等，并且以鸡肉为佳，鸭肉不食鸡皮、鸭皮。当然也不能吃那些猪肉，因为猪、羊肉里面含硫化合物较多，容易引起中毒。作为高血压患者，首选肉类之一为鱼肉。
通常除食肉外，高血压患者在饮食上必须注意合理配合，能吃更多的菜、水果进行调理。
高血压患者可以吃肉，但最好还是少吃一些，否则会引起动脉硬化的加重。
此外，要注意控制好盐和脂肪，一天要控制好盐6g，即1个啤酒瓶的盖子，尽量减少食用肉类。只有做到这种情况下，血压在一定的范围内，不会出现心脏和其他的疾病。因此，只需要少量食用肉类就可以了。患者还需要遵医嘱服用依那普利氢氯噻嗪分散片、盐酸拉贝洛尔片等药物来控制血压。
通常来说，冠心病患者可以吃肉，但是不要多吃。具体内容如下：
大量食用肉类会增加LDL胆固醇，使冠状动脉粥样硬化。不食用肉类也会导致高密度脂蛋白胆固醇含量下降，从而影响心血管健康。所以，多吃肉类和不吃肉类都会导致心血管疾病，所以要注意合理的膳食，还要注意膳食中应多吃含镁、铬、锌、钙、硒元素的食品。
建议冠心病患者宜低盐低糖低脂、清淡饮食，以杂粮为主，多供给充足的维生素、矿物质和微量元素。
一般情况下，冠心病高血压的患者是可以吃西瓜的。具体内容如下：
西瓜中含有丰富的维生素、纤维素、氨基酸、果糖、葡萄糖、蔗糖等营养物质，对患者的身体不会造成不利影响，不会导致冠心病或者高血压加重，因此，有冠心病、高血压的患者可以适量吃西瓜，能够减少脂肪的吸收，使血脂降低，另外西瓜有一定的利尿作用，能够减少血容量，对患者的身体有好处。
老年人高血压不能吃的食物如下：
咸鱼或咸菜等含盐量高的食物，猪肝、牛肝、牛油、猪油、羊油等含脂肪含量高的食物，都不利于患者的病情控制，还可能会引起不适症状，老年人高血压患者最好不吃以上食物。建议老年人高血压患者多吃纤维素与硒元素、矿物质含量丰富的食物，如芹菜、油菜、白菜等。
日常生活中，老年人高血压要坚持监测血压，谨遵医嘱按时服用降压药。
