骨折病人吃什么汤需要根据病程进行判断。
对骨折后患者来说，骨折初期即2周内饮食应以清淡开胃、易于消化吸收的食品为主，可以饮一点蛋汤、牛奶，豆汁及豆脑、鱼汤等食品，以促使骨折处瘀血、肿胀吸收、消退、减轻疼痛。骨折后2~4周内，可饮食从清淡向高营养转变，以适应骨痂生长所需，此种情况可饮一点骨头汤、田七煲鸡和鱼汤等食品，并可饮一点鲜猪排、牛排汤，以促进骨折部位骨痂生长。骨折5周以上，可饮一点老母鸡汤、羊骨汤、炖鱼汤等食品，以促进骨痂塑形成熟，利于骨折彻底康复。
骨折病人吃高蛋白的、高纤维的食物通常比较好。
在日常生活中，骨折病人要注意摄入蛋白质、脂肪和糖类三大基本营养素，可以多吃高蛋白的、高能量的食品，但是不能吃太多的脂肪，建议病人适当地吃猪骨、猪骨汤等食物，以补充蛋白质、胶原蛋白、钙质。此外，在骨折后，部分病人自觉疼痛难忍，可能影响消化功能，可适当地吃一些富含纤维素的食物，如芹菜、冬瓜等，可以促进肠道的蠕动。
骨折病人通常忌吃辛辣刺激性食物。
患者在骨折后，局部往往会有肿胀和疼痛的症状，容易限制关节的活动。在恢复过程中，患者应忌口辛辣刺激性食物，以免对胃肠道功能造成一定程度的损伤，防止影响局部伤口愈合。此外，患者不要饮酒，因为饮酒通常会加速血液的流动，导致局部的毛细血管出现更多的出血表现，使肿胀加剧，疼痛加剧。
骨折的病人吃钙片是有作用的。
另外，在骨痂的成熟期和晚期，由于患者长期不运动，导致的废用性脱钙导致的骨质疏松症也有一定的效果，因此，骨折患者服用钙片会有一定的效果。在骨折的初期，一般都是瘀血肿胀、消退的阶段，如果过早的使用钙片，会导致高钙高磷的情况，从而导致骨折的瘀血吸收和肿胀的消退。在骨折的晚期，即骨折后的一个月内，骨折处的淤血和红肿逐渐消失，断裂处的骨痂也会重新长出。这个时候可以服用钙片，一方面可以促进骨痂的生长，另一方面也可以防止长期不运动造成的废用性脱钙。
对于骨折患者来说，如果是一种封闭的骨折，在两个星期内可以食用香菇，香菇富含丰富的营养物质，可以增强人体的免疫力。
按照中药的说法，这是一种发物质，在患者骨折后两个星期内最好不要食用，否则可能会引起骨折的红肿和疼痛。开放性骨折有创面，最好不要吃蘑菇、蘑菇等菌类，以免伤口溃烂、溃烂、感染、继发性骨髓炎等。
