根据伤口的深浅。如果伤口比较深的话，为了安全起见，应及时打破伤风针。但是如果伤口比较浅，这不需要打，只要用碘伏消毒，再用创可贴包好就可以了。具体的深浅，自行考虑一下。
口子包扎的方法有可以使用柔软的纱布进行包扎。还可以到正规的医院进行消毒包扎。如果在切菜的时候切到了手指，需要及时的进行止血，如果失血过多的话，还会导致身体出现贫血的现象。
手指被刀割了很疼可以吃止痛药。手被刀割了，并且有很深的伤口，应该及时到医院去处理。因为有些病人可能会合并有血管神经，或者肌腱损伤，应该进一步探查，必要时还需要进行手术吻合。通常也需要进行清创处理，应用盐水和双氧水反复的冲洗伤口三遍以上，如果有明显的异物，也应该进行去除，选择局部麻醉进行清创或者扩创缝合，进行伤口结节缝合。
要用酸来处理，酸碱中和会减少碱的浓度，如酸和碱的浓度比例合适，就会变成盐，所以出现问题可用醋来洗手便可。用醋泡手可把辣椒碱中和掉，皮肤便没有不舒服的感觉。
伤口感染，一般都有伤口局部的发红、水肿、局部的皮温升高，以及局部的搏动性疼痛或者胀痛。严重者呈跳跃性疼痛，夜晚难以入睡，甚至伤面出现溃烂，出血，伴随恶臭，局部坏死等。
因为辣椒里面含有辣椒素，当辣椒被切开以后，辣椒素就会释放出来，沾到手上以后，手就会被辣到，引起疼痛。这时候可以直接把手放到冷水中冰一下，很快就能够缓解疼痛症状的。
