胆囊炎的病人可以吃鸡蛋，但是应该控制摄入量，因为鸡蛋黄当中含有胆固醇，不利于胆囊炎的恢复，所以尽量少食。对于油腻的食物、高油脂的食品或者鱿鱼，也不适合胆囊炎病人进食，对于这类病人，在平时应该多吃清淡的食物，以新鲜的蔬菜，包括粗纤维的食物为主，也可以多吃富含维生素类的食品。
适合胆囊炎病人吃的食物主要就是清淡饮食的，如：小米粥，玉米粥，也可以喝一些清淡的蔬菜粥。可以稍微喝一些煲的汤，但主要就是注意不要太油腻。还有不能吃酸辣油腻的食物。
胆囊炎是不可以吃鸡蛋的，因为鸡蛋里面还非常高的胆固醇，是会引起胆囊炎加重的。在得了胆囊炎之后，除了不可以吃鸡蛋，还不能吃太油腻的食物，以及一些高胆固醇的东西，都会引起胆囊炎的发作。所以建议在日常的饮食中一定要注意清淡，多吃一些蔬菜水果。
胆囊炎不能吃鸡蛋，胆囊炎平时在饮食方面，一定要注意忌食含油脂多和高脂肪，高蛋白质的食物，因为这些食物摄入，很容易引起胆囊炎的发作。一定要注意吃一些清淡的容易消化，如米汤、藕粉、蔬菜汁、鲜果汁、米汤加蜂蜜等食物。
鸡内金不治胆囊炎，胆囊炎是由于机体脏器的炎性病变，而鸡内金是帮助消化的药物，治疗不对症，胆囊炎以右上及中上腹部胀痛，或向后背放射样痛，恶心呕吐，发热恶寒，纳差，黄疸，休克等，临床部分患者易合并慢性胃炎、消化道溃疡等，引起的诱因大多为胆结石、胆囊息肉等，完善腹部彩超检查，必要时行手术治疗。
豌豆主要是淀粉和纤维素，吃碗豆并不会引起和加重胆囊炎的情况，胆囊炎的发生主要是与早上空腹不吃早饭，或者过多进食脂肪类食物，以及暴饮暴食，还有就是大量饮酒引起的，所以预防胆囊炎主要是从这几个方面入手，只要正常规律的进食，多数情况下是不会得胆囊炎的。
