肾结石手术后多久可以吃东西需要根据手术的方式来进行判断。
肾结石患者在做完手术以后，要看患者的情况，然后再考虑手术的方法来确定是否能够恢复到平时的饮食习惯，由于不同的外科手术会造成的损伤和对患者的反映也不尽相同，例如，微创外科手术通常会对患者的日常生活和消化功能造成一定的负面影响，大多数患者在2天左右可以吃东西，三周后就会完全康复。如果是常规的开放式外科，会对胃肠功能造成一定的不良反应，一般需要一段较久的时间，或者需要四五天或者一星期后，再慢慢的开始吃东西。
但是，建议患者属于注意清淡饮食，避免吃辛辣刺激的食物。
肾结石患者可以吃燕麦，无论是黑燕麦，小麦，大麦等均是可以服用，不用担心。结石的主要成分是草酸钙，因此患者只需要适当减少钙和草酸含量丰富的食物摄入即可，如高钙牛奶少喝，以低脂牛奶替代。而草酸含量丰富的食物，菠菜，豆腐，土豆，茶叶可以适当减少收入，但并非完全禁忌。也就是说并非不吃某种食物，就不会得肾结石，因此患者不用过度担心，主要在于多喝水，勤排尿，多运动，定期复查。
肾结石手术后可以食用动物蛋白，动物肉和内脏。少放盐，保持饮食清淡。少吃草酸盐较多的蔬菜，如菠菜、甜菜根等深绿色蔬菜，因为草酸钙是尿路结石的主要成分。注意四不喝浓茶，而喝茶或水。体力工作者或高温工作者应多喝水。
通常情况下，做完肾结石手术的患者不建议喝酒。具体情况分析如下：
肾结石是指尿液中多种溶解度很低的有机物和无机物。因为喝酒容易形成肾结石，导致复发，所以肾结石手术后最好不要喝酒。做完肾结石手术的患者以清淡为主，多吃新鲜的蔬菜和水果，可以多吃一些富含纤维素或膳食纤维的食物，最好不要吃于富含脂肪的食物，可能会导致肾结石复发。
一般情况下，肾结石手术后可以喝鱼汤，具体内容如下：
鱼汤富含蛋白质、微量元素、水等营养元素，有助于在术后进行营养补充，有利于促进患者身体恢复，此外，鱼汤通常不会对患者的病情产生负面作用。因此，肾结石手术后可以喝鱼汤。此时，患者还要多摄入一些富含维生素的蔬菜和谁过，要避免食用辛辣刺激性食物，要注意多喝水，以免影响到术后的恢复。
肾结石患者可以吃燕麦。对于肾结石患者在做了核磁共振等影像学检查之后，一般会推荐如下的治疗方法：
第一，平时可以吃燕麦等五谷杂粮，平时要注意饮食，不要吃太多的东西，不能吃辣椒，也不能熬夜。
第二，对肾脏进行全面的检查，通过对肾脏的分析，可以确定肾结石的具体种类，从而对日常的饮食进行合理的指导，从而达到减少肾结石再发的目的。
