血红蛋白低于正常水平称之为贫血。血红蛋白也是检测人体是否出现贫血问题的重要依据。血红蛋白是红细胞内参与氧气运输的一种蛋白质，铁、叶酸、维生素B12是其合成的重要原料。正常男性为(120～160)g/L，女性为(110～150)g/L。
血糖高搭配粗粮，混合性食物，混合性食物，淀粉类食物，吃干不吃稀，主食50-100克，肉蛋鱼虾类100克；蔬菜如青菜、西蓝花、冬瓜、白萝卜、豆角等可多吃，如有土豆、芋头、淮山这类含淀粉的，要相应减少米饭、面条的量；用清炒、蒸、炖、煮等方式，少油少盐，少吃煎炸、肥腻食物。
血糖高的病人是否需要吃药，要具体分析，如果血糖不太高，空腹在7.0mmol/L左右，或者是餐后两小时血糖小于10.0mmol/L，经过饮食调理，少食多餐，坚持低盐、低糖、低脂肪以及清淡饮食为主，加强体育运动，保持心情舒畅，生活规律。如果能将血糖降到正常范围内，可以不用吃药。否则会发展为糖尿病，严重者会出现很多并发症。
血糖高的人可以适量食用山药，山药中含有的粘液蛋白有降血糖的作用，山药还有健脾养胃的作用，可以改善患者的食欲。由于山药中含有大量的淀粉，在吃山药的同时可以减少其他碳水化合物的摄取。
控制血糖也可以加用新的降糖药物，再加一些增加胰岛素敏感性的药物。但是胰岛素种类有很多，对这一种胰岛素过敏，对其它的胰岛素不一定过敏，注意休息，不要熬夜，保持心情愉快。
高血糖病人可以吃大米和包子，可以根据病人的口味来决定，也可以在吃饭后测量出的葡萄糖含量。
同样的升糖指标，每个人的血糖都会有很大的变化，在吃饭的时候，可以测量两个小时的葡萄糖含量。如果患者吃了一种食品，在饭后两个钟头内的血糖不会出现明显的变化，建议适量吃这些东西，但是在饭后两个小时内，如果患者吃了一种食品，血糖会出现很大的变化，就不建议吃。
