姜的功效是解表散寒、温中止呕、温肺止咳，经常用来治疗细菌感染，还可以抗氧化、抗衰老等。可以治疗因为吃很多食物，而出现的寒凉的消化道症状，比如腹痛、腹胀、腹泻、恶心、呕吐、胃疼，而且得到温度和按压之后，疼痛会减轻。
小孩子感冒用姜汤泡脚这个是有帮助的，但是可能气味很重，影响小孩子睡觉也有可能的，如果没有发热，或者是其他的咳嗽厉害等症状，只是一点点轻微感冒，用姜汤泡泡是可以的。
腹泻一般多与身体虚寒、进食寒凉冰冻和油腻的食物以及刺激性食物、腹部受寒、肠道菌群失调、细菌感染等诸多因素引起的。姜片具有驱寒的作用，如果腹泻是由于体质属于虚寒所致，那么肚脐外贴姜片对治疗腹泻是有帮助的。
高血压患者不能经常吃姜，但是可以用姜来浸脚，因为姜浸脚有助于促进血液循环，在一定程度上，可以控制血压，用药物辅助降压治疗。可以吃姜不要吃太多，不要吃太多油腻和辛辣食物，坚持服用抗高血压药物是基础。
脚底放生姜对于宝宝发热没有明显的作用，由于生姜味辛辣，有刺激性，孩子皮肤娇嫩，将生姜置于脚底反而可能会导致皮肤潮红、瘙痒、过敏等。小儿发热时一般采用物理降温，可冰敷或温水擦拭身体，在额头贴退热贴，体温升高大于38.5度时及时使用退热药。
